究竟上, 自打正月里开了新店今后，唐红玫是完整撂开手不管店铺里头的事儿了, 只用心致志的埋首于改进卤方, 以及更专注的卤肉中。

有啥好提的，总不能自家开了卤肉店，就不准别人开吧？太霸道了。

纠结了好几天，方老板就是没寻到启事，最后的最后，他将启事归咎于地段不好。

当初想的是，挨着肉联厂挺好的，买肉轻易不说，肉联厂的福利也不错，工人们各个都有稳定的事情，花起钱来必定也不手软。

是挺好的，本来菜市场的人流量就颇大，唐红玫卤制的卤味又经得起市场磨练。在连着开了近俩月后，几迩来过菜市场的人都晓得这边新开了家味道极赞的卤肉店。

本年过年比较晚，加上方老板开店时已经出了正月了，他又纠结了不短时候，到了今时本日，已经是四月初了。

“先前听周大妹子提过两句，仿佛是前次二桃送十金回娘家时，让她妈年后送十金上幼儿园，还特地叮咛了今后要让十金上学，不准半途停学。”唐婶儿当真的回想了一下，又道，“还提了一句，好好读书才有出息。”

叫他不测的是，买卖并不好。

当然, 这也多亏了唐婶儿在年后雇了人，不但是先前帮手的柳舅妈返来了, 还分外又请了两小我，一个是唐婶儿的亲妹子，另一个是她的堂弟妇妇儿，都是手脚勤奋又刻苦刻苦的传统劳动妇女。

“我们店里除了豉油皇鸽贵了点儿，其他也还好吧？”方老板策画了一下，因为眼下交通不便，他打消了在本县卖得很好的卤水产，只专卖禽肉类。

第048章

改进卤方真不是一件轻易的事儿。

而卤味菜的汗青，实在已经传承了千年之久，哪怕先后果为某些特别启事，导致传承断开，可到底还是有胆儿大的人搏命护住了传承。

“大姐，我要一个卤猪蹄、一斤猪耳朵，再给我半斤猪皮冻，我要你们家阿谁辣椒酱！”

称肉、切肉、装包、收钱……

前后不过一个半小时，豉油卤水根基成型。更切当的说，现在已经能够卤鸽子了，只不过新奇熬制成的卤水不像老卤那么浓烈香醇，这个没体例，谁叫卤味本身就是一种需求时候来磨砺的甘旨呢？

她的设法倒是不错，可当天早晨，就从唐婶儿口中得知，二桃已经走了。

不幸唐耀祖看的是一脸懵圈，他固然是隧道的乡间男人，可因为上头哥姐一串，农活倒是会干，做饭真的够呛。当然，纯真的煮个稀饭热个饼子必定没题目，可一些繁复的菜肴倒是难倒他了。

等她走了，唐红玫才惊诧的问唐婶儿：“她来我们家就专门问这个事儿？”

盘算主张后，方老板也没多做逗留，转成分开想其他体例去了。

“啥？她走了？她咋能走了呢？都没跟我说一声她就走了？”李妈的确不敢信赖本身的耳朵，本来她是临时发明家里的酱油用完了，拿了个小碗过来借点儿，可这会儿她已经忘了本身是来干啥的了。