方老板是个年近三十的男人，起初就感觉衣食住行是最来钱的。不过，他此人对衣服没感受，用后代的话来讲，就是典范的直男审美，反而对吃有很大的执念。因而，在鼎新开放后，他就想体例弄到了几个卤方，决定当个卤大王。

“猪杂猪杂！给我来半斤猪杂！”

最惨烈的是，对方压根就没把他们放在眼里。

盘算主张后，方老板也没多做逗留，转成分开想其他体例去了。

当然，调味品也不能少，不过因为几次利用的卤水也需求常常增加调味料，这些反而是最充沛的。为了便利起见，唐红玫还特地买了十来个陶瓷小罐子，摆了一条排。

叫他不测的是，买卖并不好。

等她走了，唐红玫才惊诧的问唐婶儿：“她来我们家就专门问这个事儿？”

城东主如果几个黉舍，初高中都在那边，比来两年也应上头的文件，又建了两其中专技校，这个是给城里人的福利，报考的此中一个要求就是具有本县的城镇户口。

取猪骨、老鸡肉多少，香叶、桂皮、八角、小茴香……各色配料足足十余种，再取新奇葱头、蒜头、香菜少量，厚肥肉一条，再有就是隔渣袋一个。

“去去去，进里头买菜去，别先折腾。”

这唐婶儿是真的绷得住，主如果她对唐红玫充满了信心。唐耀祖就不可了，年青气盛的他转头就趁唐婶儿没重视，跑去买了两只肉鸽。

“对。”唐红玫自个儿是没出过远门，可她听二姐说过不止一次，倒是清楚得很，“应当是下午三点的火车。这趟是没说，可早之前都是这一班的，应当错不了。”

统统伏贴，开端熬煮豉油卤水。

邻县那家好巧不巧的，就是买了几个卤方，他们不像唐红玫具有成百上千个古方，只得了极少的几个。此中熬制的最好的，就是豉油卤水，招牌卤味则是豉油皇鸽。

“我们店里除了豉油皇鸽贵了点儿，其他也还好吧？”方老板策画了一下，因为眼下交通不便，他打消了在本县卖得很好的卤水产，只专卖禽肉类。

别看只是戋戋一家小店，这干系到他今后的奇迹生长方向。都说十里分歧俗，假定只隔了这么点儿间隔，人们就吃不惯卤味了，那他还如何往外头扩大？

“想啥呢，当然没有，她又不会赢利。”唐婶儿说着，还叹了一口气，“后代都是债哟，我估计你李大妈上辈子大抵欠了二桃一屁股债。”

卤水制作完成后，接下来就简朴多了。

“不就是卤鸽子吗？我姐那么本事，还能不会卤鸽子了？”

当初想的是，挨着肉联厂挺好的，买肉轻易不说，肉联厂的福利也不错，工人们各个都有稳定的事情，花起钱来必定也不手软。