虽说她娘腌制咸菜是一把巧手,可也架不住每天吃,吃腻了。
中堂只剩下他们三小我。
耳边没了叽叽喳喳的扰人的声音望着清澈的镜子般的河水,用木棒悄悄地敲打着衣服,气候一下子就转暖了,不怕冷的华珺瑶将两只脚泡在水里任魚儿亲吻着,嘴里哼唱着:
“我问你,你跟槐花是如何回事?”华诚恳拍着八仙桌道。
华珺瑶才不管人家想甚么、说甚么?她每天忙的很,过的很温馨充分。
“这孩子干活挺敏捷的。”麦香扭头看着她道,想起她的事,又摇点头,拿起棒棰梆梆梆的敲起衣服。
煎饼好保存,抗饥饿,照顾轻易,也符合本地人丁味。在本地,三条腿的蛤蟆不好找,三条腿的煎饼鏊子家家都不能缺。
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“如何回事?”华珺瑶不解道,不过把产生在河边的事说了一遍,“我这是杀鸡儆猴,今后没人敢嚼我的舌根了。”
华珺瑶好久不烙煎饼了,手有些生,三张后非论是大小均匀还是火候都奔腾性的进步了。熟能生巧到最后,烙好的煎饼绝对让人挑不出错来。
恰是青黄不接的时候,她空间里的菜,是想拿拿不出来。
幸亏家里有绿豆和黄豆固然未几,好歹有这些原质料,也换换口味,不然满嘴的咸菜、大葱味儿。
又烧了一锅玉米粥,从厨房的坛坛罐罐里,捞出黑咸菜,豆瓣酱,从空间中薅些大葱出来,洗洁净了,切段放在馒头筐里。
来了这么多天,用饭愣是没炒过一盘菜。
冬春时节以咸菜为主,这里首要的咸菜有黑咸菜,辣白菜,萝卜干,韭菜花,辣疙瘩丝。
“傻笑甚么?还不从速洗衣服。上工的还等着返来用饭呢!”麦香拿出长辈的身份说教道。
“快洗完了。”华珺瑶蹲了下去,现在的衣服因为油水少,以是没有油渍,根基上都是土,从田里返来这裤腿上沾的。
洗完衣服,端着大盆起家朝正在洗衣服的麦香喊道,“大娘,您渐渐洗,我先走了。”话落转成分开。
真是神仙的日子,天国的境地!
烙煎饼不像捏窝窝头、擀面条,看看学学就会了,烙煎饼做法与山东煎饼大抵分歧。看着简朴,做起来也不轻易,一勺玉米、地瓜磨成的糊糊,要在直径八十公分以上的大铁鏊子上,凭着一根最简朴的竹片打磨光滑的五六十厘米长三四厘米宽的竹劈,均匀地推开,烙成一张厚薄均匀、形状溜圆的大煎饼,同时还要掌控好火候,鏊子三条腿儿,是非不过十公分,鏊子就放在地上,鏊子底下那么窄窄的空间,烧火要均匀,不能大,不能小,也不能烧偏了,火略微大一些,煎饼糊了,火太小,煎饼烙就不熟。