张二狗赶紧起家，又一个恶狗扑食冲向小和尚，小和尚赶紧回身险险躲过张二狗，忙取下口中的鸡腿，趁便咬了一口鸡腿肉，将鸡腿放入怀中，张二狗已经红了眼，张着嘴就向小和尚嘴里露在内里的鸡肉咬去，小和尚看着张二狗飞来的大嘴大惊失容，一脚踢在张二狗的小腹上，张二狗顿时摔了个狗啃泥，小和尚趁机后退了两步，勉强的咽下口中的鸡肉，张二狗不依不挠，又向小和尚冲去……

对张大少爷手中的叫花鸡垂涎已久的张二狗等人那里肯放太小和尚，一簇拥的也扑向了小和尚，

小和尚死死的咬着鸡腿，一只手抓住张二狗探过来的手腕，另一只手去掰张二狗扣在本身嘴里的手指，就在两人对峙不下之际，小和尚双腿使力，腰身一扭，将张二狗从身上甩了下去，

张大少爷看动手上剩下的几个泥块骂了句，

“史家传记那么多，你又没有通读，这么晓得是有人诬捏的，”楠竹钰撇了撇嘴道，

“这鸡为甚么叫叫花鸡？可有甚么来源？”江哲吃着一个鸡翅猎奇的向张大少爷问道，

其他三人也猎奇的看着张白易，

相传，很早之前，有一个叫花子，沿途乞食流落到常熟县的一个村落。一日，他偶尔得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀身后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，暴露了的鸡肉。约一百多年之前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆按照这个传说，去粗取精，精工师法创制此鸡。”

小和尚倒也见机，扯下一只肥大的鸡腿，放入怀中，将残剩的叫花鸡向张二狗几人抛去，

“阿弥~--你个陀佛，”小和尚说着俄然身形如电，一个箭步冲向了张白易，张大少爷心中一惊，只觉面前一花，手中的叫花鸡已经空空如也。

张大少爷看着此二人有些想笑，

“我说一二三，你们两个同时松开，”张大少爷有些无法的说道，

其他几人也吃的兴高采烈，

叫花鸡光彩棕红，油润亮光，鲜香扑鼻，鸡香浓烈，鸡肉酥嫩，

张大少爷抛弃手中的鸡骨头持续说道：“另有一种说法，传说，当年有位天子微服出访江南，不谨慎流落荒漠。有一个叫花子看他不幸，便把自以为美食的“叫花鸡”送给他吃。天子困饿交集，天然感觉这鸡非常好吃。吃毕，便问其名，叫化头不美意义说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“繁华鸡”。乾隆对这鸡赞不断口。叫花子过后才晓得这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“繁华鸡”。”。