拿出一个碗先放上凉皮儿，再放上些黄瓜丝，胡萝卜丝，抓上一些面筋，一把花生米，几勺子辣椒油等调料。

一大早，李时笙被公鸡的打鸣声吵醒。

李时笙笑笑说道：“这叫做凉皮儿。”

水变得浑浊浓稠了后，把面水倒出，又重新插手净水洗面，反复多次，一向洗到水稳定色，面团全数粘在一起了，这块面团就是面筋了。

浓稠的浆水沉淀几小时，把上层的水全数到掉，剩下的就是面浆了。

秋冬和明珠洗了洗手，坐在餐桌前，看着一碗有食欲的凉皮顿时食欲大开，玄尘子已经吃完了一碗，乃至意犹未尽的对李时笙说道：“李女人，这碗面真是太好吃了，另有吗，我还想再来一碗。”

刘成坐上牛车，只走了不到两百米，刘成绩说道：“到了到了，就这。”

昂首看了眼位置，这里比较偏僻，如果种田要走好久的路，一点都不便利这才没人买吧。

李时笙重新上了牛车：“行，走吧，畴昔看看。”

一份甘旨的凉皮儿就做好了，李时笙迫不及待的搅拌了一下吃下，嗯，就是这个味道。

李时笙刚回到家，明珠端来了一杯茶水，还没来得及喝，刘成绩来找了：“李女人，你在家啊，走吧，我们一起去看看地。”

刘成又再一次看了看帐本：“最低二百两。”

一脱手就是一栋酒楼，既然只呆两天的话，就不消拿那么多的东西了，只拿几件换洗的衣服就行。

又给了刘成一封伶仃的红包，刘成连连伸谢：“李女人，明天我就去官府给你办理田单，四五天就好，到时候我再来找你。”

李时笙顺着刘成的手希冀去，发明指向这片地的西边。

而明珠和秋冬，两人正忙着在后院里翻地，趁现在还能再种上一些菜籽，春季就能吃了。

又切了两碗凉皮儿，李时笙端到堂屋里喊玄尘子用饭，玄尘子打着哈欠从房屋里出来径直坐到桌子前。

李时笙痛快的取出银票给了刘成，刘成收下后又说道：“女人可还看看另一块地？”

清算好后，主仆三人和玄尘子驾着马车解缆了。

玄尘子耸耸肩：“归正无聊，带上我被。”

下午的时候，李时笙又在揣摩着制作凉皮儿，之前夏天没胃口的时候，李时笙就喜好吃份凉皮儿。

刘成摇点头：“这就不晓得了，李女人，你去你们村探听探听吧。“

李时笙问道：“远吗？”

除了位置偏僻，其他的都挺好，李时笙也比较对劲，当即决定要买下来，便开口扣问：“刘公子，不晓得这片地步多少钱？”

李时笙怕秋冬和明珠听不到，便去后院又找了两人，秋冬应了一声，放动手中的锄头，明珠则是在一旁清算着秋冬翻出来的烂菜根石甲等杂物。

又转头问玄尘子：“你要不要跟我一起去？”