少林厨艺系统_十三章 学习调味 首页

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厨棚里,尤大勺和尤一手清算好灶台和案板,这才得空歇会,看着满头大汗的老爹,尤一手仓猝把茶缸端给后者说道:“爸,您喝点水。”

“不焦急,等今后需求再出来。”尤一手才不傻,现在出来不是找死嘛。

”感谢二爹。“尤一手感激道。

“嘿嘿,想。”尤一手镇静说道,妙手在官方,这话一点也不假。

等尤大勺喝完酒返来已经是下午14点过了,三人就在小厨房里坐着歇息,早晨另有几桌菜,是主家感激前来帮手的亲邻的,而明天的酒菜则是为前来接亲的男方家来宾筹办的,下傍晚,忙活完最后几桌酒菜,尤大勺他们就分开了,等明天早上再来。

“大勺,辛苦了,来抽根烟。”这时,主家的二爹来到厨棚感激道。

“赵叔,您这凉菜拌的真是太好吃了,咋做的,能教教我不?尤一手舔着脸说道,赵味全的技术绝对是大师级的,只不过因为小我脾气启事,他不喜好太折腾,喜好平平平淡的糊口,这也是为甚么他技术好却始终放心做尤大勺帮手的启事。

“嗯。”

没几步,尤一手就来到被清空后改成冷菜房的小厨房,比起内里的酷热,这里就风凉多了,最起码有电扇吹。

接过儿子递过来的茶缸,尤大勺欣喜的点了点头,明天儿子的表示让他很对劲,不但没有慌乱并且手脚敏捷,切出来的菜也很显刀功,没给他老尤丢脸。

“行,那我就不客气了,一手,你去厨房和你赵叔一起块吃。”在苏北乡村有半大儿子不上桌的端方,至于赵味全,他这小我诚恳木讷,不善寒暄,很少和别人喝大酒,这也是为甚么他放弃做厨子,只用心做冷菜的启事,普通碰到这些事,都是尤大勺代表。

“如何,想跟我学技术?赵味全盯着尤一手问道。

“额。”尤一手听完一脸的难堪,这都甚么跟甚么。

“咋还让孩子去小厨房吃呢,把味全也叫上,都一起过来。”白叟不欢畅的说道。

“哎。”接过老爹的茶缸,尤一手咕噜咕噜喝了好几大口,他是真渴了,本来气候就热水分流失大,忙起来又顾不上喝水。

“别啊,球大爷,我信,我信还不可嘛。”尤一手现在对体系的萝卜加大棒政策一点抵当力都没有。

“您客气了二爹,都是应当的,对了,这是我的一点情意,中午忙,也没来得及去随礼。”说话间尤大勺从口袋里取出二百块钱递给面前的白叟说道,在乡村二百块钱算是大礼。

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吃过午餐,尤一手和赵味全闲谈。

“拌冷菜很简朴,关头是在调味上面,不管是甚么样的食材,都离不开“味道”酸、甜、苦、辣、咸、鲜,麻,一小我一个口味,如何调制出合适大众口味的菜肴,这此中有很多学问,我先来考考你对香料的体味。”

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