作为一个地隧道道的西川人，林佳妮对这类面非常熟谙，并且相对于别的面条来讲，金丝面是为数未几的能够让她入口的面，并且还是要做的好吃才行。

鸡蛋是苍山南麓红尾鸡的鸡蛋，这类鸡蛋他太熟谙了，他做西红柿炒鸡蛋的时候已经获得了这类鸡蛋的信息，能够说这是鸡蛋中的极品，一枚五百中原币倒也能够接管。

面汤的熬制需求好久的时候，以是在做面之前，叶飞决定先措置面汤的题目。

叶飞没有说话，将剩下的四枚鸡蛋也全都分离开，就见青色瓷盆内里五个金黄色的蛋黄悄悄的卧在盆地，如同五个刺眼的金色小太阳。

雪里霜，这类面粉取材于金河平原略靠南的处所，这个处所土质肥饶，土质中微量元素丰富，气温窜改层次较着，特产一种小麦叫金粒麦，这类小麦最大的特性就是颗粒饱满，光彩金黄，出产的面粉也是细致非常。

叶飞用的鸡蛋一样是苍山南麓红尾鸡的鸡蛋，别看只要五枚，当叶飞在心中向体系采办的时候，差一点骂娘，因为体系给这些鸡蛋开价一枚五百中原币，这五枚鸡蛋足足花了叶飞两千五中原币。

五枚鸡蛋，每一枚蛋清和蛋黄分开。

而跟着第一个鸡蛋翻开、分离，全部厨房内里顿时充满了一种奇特的蛋香味，这类味道并不是鸡蛋的腥味，而是红尾鸡鸡蛋特有的暗香味道。

简朴的体味了一下食材信息，叶飞开端脱手做面。

成果一看，叶飞的嘴角就抽了――雪里霜！

叶飞用一个白细的青花瓷碗盛出大半碗乌黑的面粉，然后用一个瓷盘装了五个鸡蛋，最后是一碟食用盐。

现在叶飞要给她做全蛋金丝面，她真的很猎奇叶飞做出来的金丝面是甚么模样的。

一想到本身两千五就买了五枚鸡蛋，叶飞就有点头晕，这不是普通的豪侈啊。

纯粹的金丝面的面团非常有讲究，要想做出口感极佳的金丝面，和面的时候不能放水，一滴水也不能放，面的渗入要用蛋黄液才行。

林佳妮站在叶飞中间，当闻到越加浓烈的蛋香味的时候，不晓得为甚么她竟然有一种饥饿感呈现，不自发的舔了下红嫩的嘴唇。

叶飞看面粉增加的能够了，因而先用手搅拌了一下，就见五个蛋黄怦然炸开，然后金黄色的蛋黄液流了出来，一股股更加浓烈的蛋香味更是扑鼻而来。

叶飞拿出一个大一点的碗和一个青瓷盆儿，然后拿起一枚鸡蛋，在碗的边沿处悄悄一碰，古玩青花瓷碗收回一声动听的声音，就仿佛音乐一样，蛋壳破一道缝，叶飞摆布手略微用力，将鸡蛋掰开，然后悄悄的摆布倒置了几下，就见鸡蛋的蛋清沿着蛋壳上的裂缝如同透明果冻一样的缓缓流了下来。