孙赫连听了连连点头道：“柳女人如此高雅的人儿，如何会情愿做这等事情。还是我们建好了酒楼，再请她到来一起喝酒品菜，操琴作诗岂不更好？到时柳女人必然会对咱俩刮目相看的，嘿嘿。”

“哎呀，李兄，你可来了。如何样，今儿个我带你去个好去处，李兄才子风骚，定能对劲而归啊！”李善刚在客堂坐了一会儿，就听着孙赫连风风火火的赶过来，说话间眉飞色舞，暴露一个男人都懂的神采。李善一阵恶寒，仓猝按住还在比划的孙赫连道：“孙兄莫急，此事稍后再议，小弟此次前来是有要事要和孙兄筹议。”

佛跳墙，正宗的做法是先把海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、鸽子、排骨、冬菇、冬笋等等18种质料别离采取煎、炒、烹、炸多种体例，炮制成具有煎、炒、烹、炸特性的各种口味，然后一层一层地码放在一只绍兴酒坛子里，注入适当的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融会，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也非常讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上渐渐煨炖五六个小时，这才大功胜利。

李善开端大谈他的运营理念：“这第一步叫市场调研，起首，我们要摸清荆州的市场规律，用饭的人分属几个阶层，每个阶层的消耗才气另有他们的饮食爱好。再者就是要寻觅合适的地段，酒楼选址很有讲究，你看悦来酒楼选的处所就很好，靠近长湖。人们能够一边用饭喝酒一边赏识湖中美景。还要选好食材，我要做的菜品，以现在的食材很难满足，我要亲身去找找。对了，孙兄可知哪儿有发卖香料的胡商？”

这么讲究的一道菜，李善天然是做不了的。不过宿世李善也是个一等一的吃货，独安闲外糊口的几年里也练得一手好厨艺，加上唐朝的烹调程度实在不如何样。以是李善这东拼西凑的拿现成的河鲜、米酒以及几种不着名的蔬菜做的这冒牌佛跳墙一下子就俘获了孙赫连的胃。孙赫连听李善说另有更好吃的，两眼放光道：“李兄，你说吧，想如何干，我必然尽力共同你。”

没想到本身信心满满的发起接连遭到打击，李善很愁闷。不过，他对本身还是很有信心的，道：“孙兄这是对小弟没有信心啊，也罢，小弟好歹也要揭示个一两手，好让孙兄放心。走。”这话说的孙赫连一愣一愣的：“李兄这是要干吗去啊？”李善拉住孙赫连今后院走去：“厨房，小弟给你揭示一下，真正的厨艺。”“啊。还是不要了吧，李兄要想用饭，不如我们再去悦来酒楼如何，所为君子远庖厨，李兄何必亲身脱手呢。”孙赫连明显是对李善的厨艺没有信心。