食汇录:香酥厨娘,不外卖_第3章 八宝豆腐 首页

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白迆看着这碗八宝豆腐,还没咀嚼,眼中已先有了赞叹之意。白瑶华盛了一碗,连着调羹,递到他手里:“大哥,趁热尝尝,也不知合分歧你的口味。”

汪总管顿时应诺,交代底下人去办了。

白迆留了秀芽在小厅服侍,本身随白瑶华进了厨房,催促她道:“八宝豆腐呢,从速做,我同朱公子的那盘棋,还没下完呢!”

白家的大少爷,名叫白迆,是二房宗子,固然年青,但自从十四岁,就跟从他爹在外办理白家的买卖来往,在白家发言很有分量。他幼年有为,脾气略显暴躁,但很有任务感,对她这个堂妹照顾有加。这是本尊结下的善缘,不然她今儿也不敢冒然将他请来。

“大哥放心,快得很。”白瑶华说着,翻开了秀芽拎返来的篮子,但才扫了一眼,眉头就皱了起来,“不是说了要做八宝豆腐么,如何却没有给我筹办鸡蛋和猪皮?”

“本来鸡蛋和猪皮,是如许用的?”白迆看得目不转睛。

“做鸡茸需求鸡蛋和猪皮?”白迆还是很迷惑。他不等白瑶华开口,本身扬声叫小厮,让他一起跑着,找汪总管领了鸡蛋和猪皮来,催着白瑶华从速脱手。

白迆摆摆手,后退半步,向她先容身后的少年,言辞间态度非常恭敬:“这位是朱修文,朱公子,我刚才正同他下棋,你屋里的丫环仓促来请,我不好将他一人丢下,便带他一起来了。”

身为白家宗子长孙,白迆的厨艺,天然是过硬的,一听她这话,就猎奇了起来:“做八宝豆腐,还需求鸡蛋和猪皮?”

白迆将他请至小厅坐下,让秀芽上了茶,他也只侧坐看窗外的风景,浑然不在乎他们要做甚么的模样。

老太太让做的是虫草炖鸭,大蜜斯要的如何倒是龟肉?秀芽暗自奇特,但没敢开口。白瑶华今儿来厨房,是老太太的叮咛,汪总管的办事效力格外高,很快便送来了龟肉和北沙参,并且满是最好的品格。

他刚才不是正忙着宴请高朋的事情吗,如何又变成同朱公子一起下棋了?白瑶华看了他一眼,敛衣屈膝,给他口中的朱修文朱公子施礼。

大少爷的确对大蜜斯不错,但既然要感激,为甚么未几做几个好菜,只挑一个普浅显通的八宝豆腐?秀芽还是满腹迷惑,但没敢再问东问西,从速擦擦手,朝外去了。

白瑶华看出她眼中的迷惑,浅浅一笑:“我病中受大少爷颇多照拂,今儿好轻易进了丁字号,当然要抓紧机遇,请他来尝尝我的技术,以示感激了。”

白迆舀起一勺,尝了一口,只感觉鸡茸嫩滑非常,堪与豆花媲美,却又比豆花更多了几分鲜香。他特地挑出一点鸡茸,细心地看,由衷赞道:“瑶华,你这体例看似简朴,结果却非同平常,大哥行走厨房,也不是一天两天了,但如许入口即化的鸡茸,还真是头一次尝到。”

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