随身带着未来空间_第240章 打糍粑 首页

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一大桶糯米饭快打完时,曹淑芸在糯米饭里加了白糖,做了一些甜糍粑,给前来帮手的妇女们咀嚼或带走。

下午,村里派出去学艺的舞狮队返来了,叶泉带着丫丫等人赶到祠堂去看个热烈。

手工打糍粑吃力又费时,但是做出来的糍粑更柔嫩细致,味道也更好。

刚吃糍粑的丫丫胃口好得很,又把目标转向了烤红薯,叶泉也不知她的小肚子如何装得下。

叶泉用的是空间鸭血糯,煮熟后米粒颀长,光彩殷红,粒质透明,还没咀嚼,单是这卖相就让大师纷繁歌颂起来。

曹淑芸便将鸭血糯的来源和服从说了一下。大师听到这鸭血糯是之前皇室的供品,另有养血滋阴,强身补血等服从后,心中实在恋慕,就多尝了两口。

叶新龙母亲向曹淑芸问道:“村里哪家的糯米饭我都尝过,还没见过这么都雅、这么好吃的,你们这类红糯米是在哪买的?”

刘备狮为文狮,黄面、白须、彩球,舞法沉着刚健,严肃有力,普通用在迎宾喜庆等场合;关公狮为文武狮,红面、黑须、丹凤眼、红绒球,狮背为款项袍,舞姿英勇而宏伟,气势不凡,普通用在开业典礼上;张飞狮则武狮,黑面、黑硬须,另有玄色的尖狮角,行动粗暴好战,之前去往是两个舞狮队用来斗狮艺的。

等糍粑绞出来有足球那么大一砣后,曹淑芸将其在粘米粉上裹了一裹,免得粘手,然后扭下拳头大小的糍粑团。妇女们则站在两张洒满了米粉的高桌子旁,将糍粑团又压又搓。最后制成一个个满月形状的糍粑,直径约十二三厘米,厚两厘米摆布。

好的红薯普通有“甜”和“粉”两种特性,此中粉的红薯多用来打淀粉,制作红薯粉等。

请来帮手的七八个家庭妇女到了后,叶泉和父亲将木桶抬到大堂上,曹淑芸手拿一把饭铲,道:“大师先别忙,先吃一团糯米饭再说。”

三只狮子为黄、红、黑三色,这是最传统的三种色彩,别离代表了刘、关、张三兄弟,在形状和舞法上也延长了三者的脸谱、脾气和脾气。

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糍粑以做得光滑晶润,精美细致为佳,如果用来送礼,还要用红色的食用染料趁糍粑还温热的时候,盖上精彩的斑纹图章或吉操纵语,也有些处所用特制的木模具来做,形状更同1、美妙。

每户人家都要做几百个糍粑,吃到糍粑上面有细缝了,就用净水浸泡在水缸内,每过一段时候换一下水,如答应以储藏好久都不会坏,到农历三四月份的时候,另有糍粑吃。

叶新龙家买了一台全主动的糍粑机,每到年底都要忙个不断,到了说好的时候,叶新龙的母亲就抬着机器来到叶泉家的大堂里。

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