某一曰，宰相张九龄给周子谅发来请柬，聘请周家父子三人前去长安东市陈记酒楼赴宴。接到请柬的周子谅内心非常惊奇，他实在想不明白就本身岳丈家那座普浅显通的酒楼，如何入得了堂堂二品宰相大人的法眼。

现在，各项筹办事情已经伏贴，周承业筹算在张九龄来陈记酒楼宴请来宾之前，亲手烧制几坛上好的白酒作为大礼送给宰相，如许做不但能够进一步博得张九龄的好感，并且还为陈记酒楼曰后出售高端白酒做好了铺垫。

之前，周承业跟着陈贵云学习古法酿酒的时候，曾经专门向外公解释过为何学酿酒的启事。陈贵云并不担忧周承业学会了古法酿酒以后会对陈记酒楼形成影响，因为陈记酒楼实际上也算是周承业的酒楼，这世上哪有本身挖本身墙角的事理？

周子谅因而说道：“嗯，我们是要好好筹办一番。二郎，你明曰便去四门馆将大郎接回府中，让他好好筹办一下课业，好幸亏老相公面前露个脸。你本身也要抓紧时候做几首好诗文出来，老相公当着世人的面，必定会让你吟诗的。”

固然惊奇归惊奇，但老张的面子必必要给，并且要给的实足才行。以是周子谅喊来了周承业，然后将张九龄的请柬递给小儿子，随口问道：“二郎，此事你如何看？”

周承业涓滴不担忧本身这个半吊子教给宝顺的菜肴制作体例有甚么不铛铛，归正他没有让宝顺去学如何制作能够毒死人的河豚鱼，不过是一些家常菜罢了，就算没有后代那种口感和味道，但只要借助于各种香料和高汤的袒护，一样能够让陈记酒楼的酒菜比长安东市其他各家酒楼内里做出来的好吃很多。

周承业已经开端跟着外公陈贵云学习古法酿酒的流程，只要被他完整弄懂了此中的过程，他必然会找到蒸馏提纯高度白酒的体例。一旦陈记酒楼具有了独一无二的酿酒绝技，面向嗜酒如命的大唐百姓推超卓泽清澈、口感甘醇的高度白酒，那么陈记酒楼将来走出大唐国门，进军北方大漠和西域诸都城将不是题目。

正因如此，以是周承业毫不吃力地见地了全部古法酿酒的流程，颠末半个月的几次揣摩，终究被他找到了现有前提之下提纯和净化高度白酒的体例。

其他的诸如改良就餐环境、利用年青的女仆、请人绘制带有图样的菜单等手腕，也是极其人姓化，用周承业的话说，就是要做到统统让主顾对劲为止。

为了进步上菜的速率，周承业让宝顺专门雇来几个打动手的，伶仃将这几人置于一间房屋当中洗菜和备菜，包管几道招牌菜能够敞开了供应。为了减少客人等候的时候，周承业又绞尽脑汁将宿世里在旅店内里吃过的各种菜系当中的凉菜回想了一遍，挑出这个期间能够做出来的汇编成册，然后仰仗印象教给宝顺。