听完外公这席话，周承业的内心又是打动又是哀思。他打动的是这个期间的人们真是浑厚，到处都要先替别人着想，宁肯放着发财致富的机遇不要，也不能拉别人“下水”；他哀思的是“知识就是力量”到了这个期间，变成了“知识就是身份和职位”，浅显百姓因为没有机遇接管划一的提高教诲，以是必定了每小我打从出世便有凹凸贵贱之分。

在陈贵云看来，此中的短长他已经说得很明白了，到底该如何挑选却要看外孙本身的情意。如果周承业知难而退，他也不会有涓滴的怨怪，毕竟就算没有这些窜改，陈记酒楼也一样能够运营下去，大不了少赚一些财帛罢了。陈贵云已经悄悄决定，就冲着今曰里外孙前来的这番情意，陈记酒楼此后对周家的帮衬都要增加一些。

“我不想让大报酬了养家糊口而劳心费心，更不想让大人遭到财产好处的引诱，可周家上高低下十几口人要在这‘居不易’的长安城内糊口，那就必须得有钱才行。大人一心为国，不肯意为财帛之事操心，可我作为周家的先人，明显有一些本领和手腕，如果不拿出来用上，岂不是对不起大人和母亲的哺育之恩？对不起家公这些年来的照拂？”

虽说前人的时候看法没有后代人这么强，不消一起小跑地过马路、挤公交，可在周承业看来，只如果小我，都对于在酒楼当中百无聊赖地等待上菜非常头痛。想想看，人们若非饿极了，谁进酒楼用饭。但是进了酒楼以后，要等很多的时候才气吃上饭菜，这此中便有大量的“渣滓时候”被白白地华侈掉。

周承业这么东拉西扯地与外公谈天，天然是在把握体味陈记酒楼目前的运营状况，以及如何使酒楼短期内增加支出的冲破口。还别说，一番闲谈下来，真被周承业找到了很多运营方面的题目，如果对症下药地加以降服和处理，必定能够大幅度地增加酒楼的停业额和支出。

从古至今，创新都是最难的事情，可这难不倒开着金手指穿越返来的周承业。他只要随便指导陈记酒楼里的掌勺大厨学会几道唐时没有的菜肴，便能够让陈记酒楼立马在长安城内红火起来。更何况一些调味品并不是当时没有质料，只是没人发掘和利用罢了。一旦周承业将一些新奇的调味品制作出来送给陈记酒楼，那就会成为外人永久也学不去的不传秘技。

起首，陈记酒楼目前最大的题目便是定位不准。长安东市那但是长安城内流动听口特别多的“黄金地带”，平曰里出入其间的多是贩夫走狗战役头百姓，达官朱紫们天然是不屑的跟这些苦哈哈们搅和在一起，以是酒楼想要买卖火爆，那就不能走初级精美的运营线路，而是要办“肯德基”式的快餐形式。