“我……我不是指这个！”刘佐贤仓猝摇手道:“我是说，你如何晓得这盘菜入火翻炒一遍会做的更好吃？”

而如许的功力，则绝对是建立在高超至极的厨艺之上！i

他俄然认识到，从“极好”到登峰造极，实在只隔了一个李川水的间隔，而这个只会吃的年青人，竟然只用不到十几秒的翻炒，便让本身的菜上了一个层次。

“我晓得你不平气！”李浅笑，将筷子递给他说道:“诺！你拿着筷子，尝尝本身做的鱼香肉丝！细心品品！”

“我……我不信！”刘佐贤还是点头说道:“你一个门客，如何能够控火控的如此登峰造极！”

李川水将鱼香肉丝回锅，这可另刘佐贤和他的四大金刚瞠目凝神了，但是就在他们觉得李川水要发挥甚么特别绝伦的改革技能时，李川水接下来的的行动，又一次颠覆了统统人的三观。

在咀嚼着这菜的一刹时，刘佐贤脑筋里的某种东西“砰”的一下开了！

对于刘佐贤的赌注，李川水没甚么兴趣，因为从一开端，李川水便感受这个家伙输定了。

仅仅是拿火重温了一下菜，又翻炒了几铲子，李川水便将那一盘鱼香肉丝拿了出来，热气腾腾的摆放在刘佐贤和秦娇云的面前。

而听着刘佐贤的不平，李川水呵呵一笑道:“如许啊？能够是我评的太高了。实在你这个菜不该该评四分，而是应评零分的，四分，那是我看在秦蜜斯的面子上给的。”

时候早了，就会变成刘佐贤那样的状况，时候过了，那就会过火过味，一样影响全部菜品的制作。

面对着刘的惊问，李川水却非常淡然道:“你都瞥见了吧？我入火翻炒了一遍，罢了。”

这道菜，刘佐贤内心有谱，他固然做不出登峰造极的技术来，但是一等一的享用也还是有的。

刘佐贤毕竟是个很有气力的厨子，长年烟熏火燎，对于食味也是很上心的。

咀嚼里，刘佐贤咀嚼的出来，李川水的这份鱼香肉丝颠末过火后，香味不在流于浮表，余香味和各种主料的异化也非常完美。

是以，这李川水看似随便的两铲子扒拉，在刘佐贤的眼睛里，绝对是有非常松散和切确的计算与功力的。

综合下来，李川水奉告刘佐贤说道:“一步差，步步差，您这道菜在厨子上差点出了题目，便足以使你差出一个层次去，现在我在厨子上帮您把层次找齐，以是现在这道菜更比畴昔好吃不止一星半点了呗！”

而火候没有到位的菜，本身有庞大的题目，各种香料不能充分异化，异化的又不能充分受热，并且食材内部的纤维质不受热便不能充分硬化……总之是不能尽善尽美。

如许的本领……太不成思议了。

“记着阿谁味道了么？”李川水浅笑。刘佐贤则黑着脸点了点头。