刘墉正色道：“周翁想必晓得鄙人所涉事件繁多，难有太多余暇过问此事。周翁夺目干炼，必不负此托。”

刘墉向虞翻、董袭拱手告别，有把式套了个车载着刘墉和老周向老君山而去。闲谈中刘墉体味到这老周头已经在虞家五十多年了，还是上一代的管家，对富义的各行各业、各种人物都极其熟谙。两人边聊边谈，不一会儿来了老君山下。

刘墉拿出一套本技艺绘的草图，对修建工人讲授一番后，便完工扶植。然后留下老周在此监工，本身则将他那两个儿子带回城里，给大儿讲授窖泥的培养，给小儿讲酒的蒸馏工艺。刘墉是分开传授的，只让一人把握此中的一项，这两人虽是手足，而人老是有一点私心的，相互定会防着、藏着，如答应以较大程度的制止这二人相互通同。

老周头见刘墉语出朴拙，不由得打动非常，老眼中泛着泪花，拱手道：“公子如此信赖老朽，老朽如何担负得起啊。”

刘墉点头道：“周翁所言极是。只是鄙人不久后便要分开富义，这酿酒之事必会得通盘托出。为包管酒坊品格的独一无二，必然得将奥妙工艺放在可托赖之人处。而最可托赖的人莫过于本身的亲人了，你说是不是？”

不一会儿，一名须发斑白的白叟出去，先向虞翻施礼，又向刘墉、董袭拱了拱手。虞翻对老周头道：“老周啊，你对老君山一带比较熟谙，便带刘公子去一趟吧。”老周点头称是。

老周头疑道：“老朽与公子素未会面，公子为何如此信赖老朽？”

刘墉微微一笑，点头道：“周翁曲解了。鄙人的意义是想请周翁为我特性两名诚笃精干之人，鄙人要将此两处酿酒的关头传与他们。我的定见，此人与周翁的干系越密切越好。”

老周指着一边哗哗流淌的小溪道，“公子，这水便来自老君泉。普通人取水便在这里了，不过讲究的人都是到上面洞中去取。公子这边请。”说着，领着刘墉上山。刘墉见那老君山山势虽不甚高，但壁立通俗，树木富强，更兼飞瀑高悬、激流深潭、松涛阵阵、鸟语花香，好一个神仙地点。那老君泉更是奇异，一大股清流从一个海碗大小的深洞里汩汩流出，不管内里旱涝，此水长年累月却不增减，刘墉不由赞叹大天然的奇异。

老周头一凛，不过心中也了解，便道：“正该如此。”他晓得高度酒的利润极大，固然今后的收益大多要归于县衙，但是余下的仍能让百口享用不尽，何况还能把握一门无双的技艺呢。

“周翁请，我们边走边谈。”刘墉让了一步，由老周先行，接着又道，“上面我们去山下选建厂的地点。”

“好。公子另有甚么叮咛？”

公然，老周头大吃一惊，连连摆手道：“公子经心之作，为何要让老朽来运营？”