董芸嘻嘻笑道：“要不芸儿给大哥端些酒来。大哥喝上几杯就好睡了。”董芸既是安抚，也是在讽刺刘墉酒量浅，喝不了几杯便会醉。

刘墉略一思考，答道：“约莫三到四斤。”

“县长真是海量。”刘墉由衷地赞叹，又道，“鄙人想，后日县长便以此酒敬那严白虎可好？”

虞翻叹道：“三四斤粮食只能酿一斤白酒。富义本就粮食无多，若让好酒贪酒之人得晓此方，又得破钞多少粮食？现在北方战事几次，避祸而至的流民越积越多，公子想想，那些粮食能够布施多少人丁，若变成酒又有多少华侈？老夫不让公子再酿此酒，便是此意。公子可明白老夫这番苦心？”

华佗满思疑虑地接过来，先闻了闻，公然比平常的酒味要浓很多，又谨慎地呷了一口，入口公然醇厚非常，惊道：“好辣！崇如，这是为何？”

刘墉一阵惊奇，奇道：“县长，这是为何？”

刘墉的表情顿时从天上一下跌到地下，愁闷非常。《水浒》以及武侠小说中不是有很多对于蒙汗药奇异的描述吗？无色有趣，喝的时候甚么感受都没有，不过只要一喝下肚立时便会人事不醒，莫非这些都是假的，是文艺创作？（注：传闻的确有蒙汗药这类东西，其首要成分便是曼陀罗。不过，这类药物现在却没有，并且刘墉也不晓得配方）

刘墉先架上一口大锅，锅里支个铁架，上面再放一口稍小的陶瓮。陶瓮顶有个拱形的盖，盖上钻了一个鸡蛋大的眼。刘墉将“n”形铁管的一端插进陶瓮里，中间稍有点倾斜的一长段横行铁管则放进剖开的半截竹筒里，竹筒里装有不竭活动的冷水，作为冷却酒精蒸气的冷凝管，铁管的另一端不消措置，只需鄙人面放个酒坛便可。此套器具的各连接处俱用黄泥填住，不致漏气，这便是简易的水浴酒精蒸馏器了。如许，不管大锅内里的水如何沸腾，陶瓮内里的温度都不会超越100℃。陶瓮内里的低度白酒颠末加热后构成酒精蒸气，沿着密闭的铁管向另一端送去，在颠末冰冷的冷凝管时，酒精蒸气便会固结，又从气体变成液体，变成一颗颗水珠，沿着倾斜的铁管渐渐滴进上面的酒坛里。颠末如许蒸馏后，白酒的浓度便可大大进步了。当然，这类蒸馏体例非常粗陋，酒精蒸发时会同时带走一部分水蒸气，因此获得的酒精浓度不会超越75%。不过刘墉本来也没筹算提炼纯酒精，如许的浓度完整够用了。

虞翻惊道：“另有其他物品也可酿酒吗？”

晓得体例后蒸馏出高度白酒便极其轻易了，何况是刘墉这个学过化学的当代人呢。第二日一早，刘墉先叫董芸去阛阓采购了陶瓮、粗毛竹、铁锅等物，他则找铁匠拼了一段“n”形的铁管。万事安妥，刘墉便在驿站后院，秉开其别人，只留董芸、华佗在一旁打动手，开端蒸酒。