刘墉自是信心满满，他的故乡便在川南的自贡。鄙谚说“食在中国，味在四川”，自贡的盐帮菜更是川菜中的一绝，除具有川菜传统以外，更具有“麻辣鲜香”的特性，特别善于水煮与活渡，构成了辨别于其他菜系的光鲜风味和层次，此中以水煮牛肉、富顺豆花、牛佛烘肘、风萝卜蹄花汤、冷吃兔、跳水鱼、鲜锅兔等最为驰名。

“公子会做糕点？”崔婶虽知刘墉古灵精怪，行事常常出人料想，不过对一个领军数百的墨客亲身下厨来做糕点还是惊奇万分。

刘大哥，你是从那里学来的？”

刘墉笑道：“我刚烤好的蛋糕，你们快来尝尝。这东西必须趁热吃，凉了味道便差了很多。”

“内里这部分最好吃了，又脆又香。”众女七嘴八舌满是歌颂之辞。

刘墉悄悄点头，答道：“有啊。像馒头、包子这些便能够。实在这些都是小吃，偶尔解解馋就是，真正需求的还是常日里吃的主食。”

“这是我吃过的最好吃的糕点。”“

“啊，好好吃哟！”

“有这么多好吃的？”小乔暗自吞了下唾沬，“刘大哥，你真有这些本领？”

食用时取汤盆一个。遵循小我爱幸亏汤盆底部放上芋头（或萝卜、山药、菜头）、黄花菜、木耳、炸好的酥肉（或排骨、肉丸子）等。将之前蒸好的肉块切成小指粗细的薄片，转圈码放在垫菜的上面。汤盆中插手鸡汤至没过肉片，上锅用大火蒸至芋头熟软出锅，撒上葱花便可。

刘墉到乔家的大、小厨房都去过，按说乔玄家道殷实，应当更不一样些吧。但是刘墉感受和在富义时吃得也没甚么两样，只是选料讲究些，配料齐备些，味道适口些。这也叫烹调？刘墉心中非常不屑，之前没这个前提，不如现在趁些机遇显一下技艺，揭示一下****男人的风采。

“多谢公子！”“多谢大哥！”这些女人对刘墉的为人都习觉得常了，一个个接过，斯文斯文地咀嚼起来。

刘墉苦笑连连，唉，真是害人害己啊！

“这一步最首要了。”刘墉见崔婶在一旁看得当真便解释道，“做出来的蛋糕松不坚固就靠如许搅拌了。”崔婶似懂非懂地点了点头，俄然惊奇地问：“你说这叫蛋糕？我可没传闻过这个名字。”

刘墉对劲一笑道：“崔婶当然没听过呢，这是刘墉故乡的美食呢。”说话间，又加了一勺糖，再次不断地搅了起来。

刘墉举着灯笼大着胆量扭头一看，树下空空如也，哪有甚么东西呀。却听小乔甩着一串银玲般的笑声道：“刘大哥，你回房可要谨慎哟，就不定有个女鬼在等着你呢。”

刘墉见世人都赞不断口，正自对劲，却听小乔道：“刘大哥做得虽是好吃，却极不隧道。”

“刘公子又来这里做甚么？这里原就不该你来的。”厨娘崔婶早和刘墉熟络了，先前另有制造番笕的“小过节”，不过这一页早就揭畴昔了，崔婶现在拿刘墉当好兄弟对待，因此是半是心疼半是责怪地说道。