吴易吞了口唾沫,忍不住搓动了一动手指,捏在海鸟肉上,扯下了一小块肉来。
他顿时产生了一个别致的设法。“不如拿这鱼和海鸟一起来炖?”
吴易倒了一点汤肉在椰子壳里,谨慎尝了一下。
吴易这才记起他曾经在书上看到过,一些老字号的羊肉汤馆在炖制汤的过程中,是要插手鲫鱼的,炖的时候用纱布包起鲫鱼放进羊肉锅内里去,最后再捞出来。
先入的水花一打仗到滚烫的饭盒,就冒出了一阵水汽,但是剩下的水很快将这声音淹没,不锈钢饭盒内临时堕入了沉默。
鱼肉粒被撕断了纤维,很快就在水分充沛的环境中吸足了汤汁,并将储藏在其内部的鲜甘旨道通报开来,将早已煮的烂熟的还鸟肉也一并感化。
跟着时候的流失,海鸟肉上的色彩变得愈发的浓烈,好似被涂抹了一层加了烧烤酱,一层淡淡的油光充满了肉的大要,让这看起来就像是卤味店里卖的烧鹅一样。
吴易连连点头,不错,不错。
“早晓得就不做这么些无勤奋了。”吴易叹了口气,固然嘴上这么说着,但他也晓得本身是那种不撞南墙不断念的脾气,如果不亲身尝试一遍的话,说甚么他也不会放弃的。
毕竟竹子但是贵重的修建质料,特别是在这片岛上的竹子已经被他砍伐殆尽的环境下。
“嗯……超好吃!”吴易吃到了一块海鸟肉,经太长时候的炖煮,鸟肉不但没有变柴,反而坚固非常,特别是那一层薄薄的肉皮,滑嫩到用舌头就能顶开。
这就是禽类的味道!
“味道有点像鸭子。”吴易动了动舌头,让汤汁尽能够在全部口腔里转过一遍。
肉的纤维很轻易就扯断了,内里暴露的肉质已经全然没有赤色,这申明肉已经全熟了。因为腌制的时候吴易用心在肉的大要划了些口儿,以是能够清楚地看到肉的纤维内部也沾上了玄色的胡椒碎末。
不一会儿,鸟皮便起首变成了金黄色,排泄的油脂在肉皮上冒出一片片纤细的小油花,暴露的红肉也开端渐渐转向了熟肉特有的那种酱色。
用树枝将海鸟肉串好,吴易当即把鸟肉架在篝火上烤了起来。
没过量久,饭盒内便冒出了咕噜咕噜的声响。
海鸟肉终究煮熟透了,香气跟着蒸腾的水汽超脱而出,让吴易不由深深吸了一口。
等候的间隙,吴易再次了望海面,他模糊还能瞥见竹筏,值得他欢畅的是,竹筏还没有离开出这个小海湾,贰心想但愿早晨的涨潮能够将竹筏带回到岸上来。
吴易行动缓慢,将南姜一把全扔出来,不一会姜的味道也四散开来,然后是剩下的海鸟肉和胡椒和盐。