放下菜刀，周小峰就去开炉，取出藏在烈火灶上面的最大一口铁锅搁在灶头上，一边烧火，一边拿瓢舀了大半锅水在锅里烧。

顺手把烟头扔进脚边的下沟渠，周小峰一手拎起一大片羊肉扔在配菜的案板上，然后把装着另一大片羊肉和羊头的大不锈钢盆拖到洗菜池那边，顺手拿起一根塑料软管，接在水龙头上，就开端往大盆里放水。

周小峰睡觉的床垫上，一头细汗、神情镇静的周小峰正在把一只白羊往床垫上按，而那只白羊也在不竭挣扎，叫声惶恐无助。

……

就算没买卖，房租、水电、职员人为甚么的，可都要钱。

“跑你妹！别跑！把老子床都弄乱了，妈的！给老子乖一点，挣扎你妹啊挣扎！老子都把你抓返来了，你还能跑的了吗你……”

如果被周玉梅瞥见，估计会惊呆，觉得周小峰单身太久，已经饥不择食到超越物种的境地。

成绩感满满！

趁着烧水的时候，周小峰就去筹办红烧羊肉的各种香料，八角、香叶、豆蔻、小茴香、大葱、老姜、干辣椒甚么的。

乍一看，很轻易让人想歪。

鸡鸭、兔子甚么的，他都宰过，山羊，天然也不在话下。

剩下的，就全数留着做烧烤吧！归正有烧烤架，客岁下半年做烧烤用的无烟碳也另有半箱，这个季候吃烤羊肉串，再配上啤酒，固然也早了点，但差未几也能卖了！

周小峰把还在咩啊咩啊叫喊的山羊往地上一推，这家伙已经如何挣扎都站不起来。

“咩……咩……”

这个过程，没一两个小时，必定不可。

大女人费钱，这山羊但是能给他赢利的！

顺手把剩下的保鲜膜扔在案板上，用袖子擦了擦脸上的汗水，周小峰笑眯眯地去拿厨师服套在身上，又顺手拿了个不锈钢盆和一把菜刀过来。

他这个小夜宵店一早晨的利润可不高，偶然候能赚个三五百，买卖不好的时候，持续几天亏蚀都是常事。

羊排和羊蹄，全数留着做椒盐的！

不过，他有信心能搞定。

此时凌晨四点多，平常这个时候，周小峰还在熟睡中，但明天他可没一点睡意了，把那只还在挣扎不断，“咩……咩”直叫的山羊抱到楼下厨房以后，顺手抓起案板上的一卷保鲜膜，就胡乱往羊脚上缠。

这一折腾，就是两三个小时，等周小峰终究将这只山羊变成两大片肉、一只羊头和一堆内脏的时候，已经是凌晨六点多。

做白汤和白切羊肉，需求用大桶煮大片的羊肉，十几二十斤羊肉整块的放进大桶里煮，想包管煮出来的汤色发白的话，那可就要看煮之前，能不能用净水把羊肉里的血水都泡洗洁净了。

关头就在这只羊他一分钱没花，即将赚到的两千多块，将是他的纯利！