米酒其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气势。

那天他去给周启的爷爷送菜，偶然中在他家发明了一本武侠小说躺在角落。没错，恰是金庸先生写的《笑傲江湖》。他也是时候太多没事干，毕竟如影随形里的时候比外界多多了，并且一个小孩也不大能有长性，你如果希冀他一向学习和修炼那是不成能的。他跟周爷爷打了号召，就把书拿回家看去了。

喝葡萄酒当用夜光杯，前人诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶顿时催。”葡萄美酒作艳红之色，盛入夜光杯以后，酒色便与鲜血普通无异，喝酒有如饮血。岳武穆词云：“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。”壮哉！壮哉！

这段关于酒具的描述也被他看了又看，乃至记得清清楚楚：

高粱美酒乃是最古之酒，须用青铜酒爵饮用，始有古意。

白酒：白酒普通以小麦、高梁、玉米等质料经粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因颠末蒸馏提纯，故酒精含量较高。

饮梨花酒当用翡翠杯，白乐天杭州春望诗云：“红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。”杭州酒家卖梨花酒，挂的是滴翠也似的青旗，映得梨花酒分外精力，饮梨花酒天然当用翡翠杯。

玉露酒当用琉璃杯，玉露酒中有如珠细泡，盛在透明的琉璃杯中而饮，方可见其佳处。

蒸馏酒：以发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液。如白酒，以及白兰地、威士忌、伏特加、兰姆酒等；

要说市道上的酒种类非常繁多，但从传统的体例和多数人的风俗上来分就简朴多了。比如说按原质料能够分别为三类：

桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。桃花神仙种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠。半醉半醒日复日，花落花开年复年。但愿老死花酒间，不肯鞠躬车马前。车尘马足显者事，酒盏花枝隐士缘。若将显者比隐士，一在高山一在天。若将花酒比车马，彼何碌碌我何闲。别人笑我太疯颠，我笑别人看不穿。不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。（桃花诗）

酒按商品的特性可分为：白酒、黄酒、果酒、啤酒、药酒和配制酒等六类。

以后，林川又陆连续续的酿出了葡萄酒、黄酒、白酒，口感都很不错，喝得老爷子赞不断口。

百草美酒，乃汇集百草，浸入美酒，故酒气暗香，如行春郊，令人未饮先醉。饮百草酒须用古藤杯，百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。

就如许，林川趁着放学和周末的时候常常到老爷子家里跟他学酿酒。

林川一听有门，从速往下接话，“这么好的酿酒技术如果失传真是太可惜了，这世上岂不是再也没有这么好喝的酒了？唉！我如果您的亲孙子就好了，就能跟您学这个技术，把它发扬光大，让统统人都晓得这是吴爷爷酿的好酒，永久记得您了。”说完叹了口气，似在可惜这技艺的失传。