幸福料理法则_27.料理人的考卷 首页

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只是平常最浅显的食材,为甚么能有如此不成思议的窜改?仿佛有甚么奇异的力量为这些最不起眼的食材付与了全新的面孔,将它们本身的味道一再加强晋升至一种能直击心灵的彭湃打击。

小毛的桌面上放着两碗静置摊凉的粥。

这已经不是他们几个能说清道明的程度了,这几位“专家”评委现在能说出的感受就只要“甘旨”一词。

此中一碗呈现了较着的粥水分离环境,乳红色浓稠米粥分离出来一层水浮于凝固了的表层之上,恰是米粥长时候不停止搅动静置下遍及呈现的发水征象。

前者是粥家庄的药膳鲟龙摄生粥,后者是喜洋洋的粤式生滚粥!

ps.家里没有超大号汤锅(粥锅或沙锅)的同窗,请不要尝试持续大火熬煮的体例,锅太小环境下任你如何搅拌如何看火,都铁定会沸出来的!

“哼!不就是猪肉、牛肉、鸡肉这些浅显得不能再浅显的食材嘛,能特别到哪去好吃到哪去?”黎德明不屑地搅动着面前的牛肉粥,非常不觉得然地舀起一勺大大地吸溜了一口,然后刹时呆掉了。

粥家庄的得分是:96!83!83!80!74!80!

给各位评委端上来的是6碗分歧肉码的粥:京彩瘦肉粥,鱼片粥,鸡粥,猪生肠粥,牛肉粥,以及特地给粽子婆婆筹办的质料搭配最为庞大的状元落第粥,杨扬要以这碗粥作为本身本次测试的终究答卷。

终究成果出来了!

而要获得粽子婆婆的认同,她起首要过得了面前几位评委的关。

是因为这碗粥,令这些质料变得如此分歧?还是这些质料,付与了这碗粥不凡的表示?谁成绩了谁?

而另一碗固然一样被静置摊凉,但仍旧保持着端上桌时候的状况,粥面固然因冷却而呈现了凝固,但却完整没有发水的迹象。

通过尽力,终有一天你也要获得演变,变得闪闪发亮!

喜洋洋联盟得分是:80!96!98!95!100!95!

“好的质料只要有钱就能买到,但能感动听心的摒挡光靠技能和质料是不敷的。”粽子婆婆看着面前的状元落第粥,暴露对劲的笑。“首要的是摒挡人投入的那份情意。”

起首试吃的是小毛,这位不消说是喜洋洋的头号恭维客,天然不会砸场子,他试吃的是猪生肠粥。“粥底绵润醇厚,猪生肠爽利鲜嫩,好吃!”

而另一边的陈?和林秋霞较着也已经在美食前沦亡。

周氏兄弟,杨扬连喜洋洋联盟的几位总以及场表面众现在都在屏息静候着专家评委们回过神来亮分数。

黎德明拼了命才禁止住几近冲要口而出的一句“太好吃了!”,但那一刻的失态却早就落入一向紧紧盯着看他反应的大毛眼中,小毛“噗嗤!”一声笑了出来,黎德明不甘心肠狠瞪他一眼,手上却没忍住一个劲将碗里的牛肉粥接连递送到嘴巴里。

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