幸福料理法则_27.料理人的考卷 首页

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非专业性的比赛,评委评分遭到一些本身情感上的摆布,是很公道,也很符合逻辑的……

第二轮专家评委的分数成果已经呈现!

十年寒窗苦读,一朝状元落第。

粥家庄的得分是:96!83!83!80!74!80!

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即便是没有黄金舌头的浅显人,也能吃出来的靠着摒挡人意志所具现的“摒挡之意”!

“纤细之处见真章,喜洋洋这边对于摒挡的态度确切值得赞美。”区海民点头拥戴道,从刚才见地过杨扬出其不料地以嗅觉迎击视觉时闪现的一手开端,这位g市饮食行业协会蓝沙辨别会长就不吝对她赐与歌颂及必定。

最高分不消申明,必定是黎德明给的。而最低分……详细是谁也不必多说了。

“摒挡的关头还是要看味道,不然再细心也没用。”黎德明冷冷地打断他们。

牛肉奇特的鲜甜肉汁与粥水融为一体,令米粥成为肉味浓烈甘香怡人的牛肉粥,而包裹在牛肉内里的淡淡米香以及姜葱的暗香则将肉味晋升到另一个味道层次更加清楚的境地。那脆生生的牛肉,悄悄一咬便可断开,滑溜溜的肉片像在口中化掉普通,柔嫩的暖暖的甘旨敏捷熔化成一股能量,顺着喉咙流入食道,刹时暖和满身。味道先通过鼻子渗入,然后勾动着味蕾敏捷在口腔分散,满嘴鲜香打击着黎德明的大脑,因而他当机了。

起首试吃的是小毛,这位不消说是喜洋洋的头号恭维客,天然不会砸场子,他试吃的是猪生肠粥。“粥底绵润醇厚,猪生肠爽利鲜嫩,好吃!”

黎德明拼了命才禁止住几近冲要口而出的一句“太好吃了!”,但那一刻的失态却早就落入一向紧紧盯着看他反应的大毛眼中,小毛“噗嗤!”一声笑了出来,黎德明不甘心肠狠瞪他一眼,手上却没忍住一个劲将碗里的牛肉粥接连递送到嘴巴里。

给各位评委端上来的是6碗分歧肉码的粥:京彩瘦肉粥,鱼片粥,鸡粥,猪生肠粥,牛肉粥,以及特地给粽子婆婆筹办的质料搭配最为庞大的状元落第粥,杨扬要以这碗粥作为本身本次测试的终究答卷。

我吃出来了,你的‘意’已经通过这碗粥闪现出来了。

“…………”

是因为这碗粥,令这些质料变得如此分歧?还是这些质料,付与了这碗粥不凡的表示?谁成绩了谁?

前者是粥家庄的药膳鲟龙摄生粥,后者是喜洋洋的粤式生滚粥!

此中一碗呈现了较着的粥水分离环境,乳红色浓稠米粥分离出来一层水浮于凝固了的表层之上,恰是米粥长时候不停止搅动静置下遍及呈现的发水征象。

“哼!不就是猪肉、牛肉、鸡肉这些浅显得不能再浅显的食材嘛,能特别到哪去好吃到哪去?”黎德明不屑地搅动着面前的牛肉粥,非常不觉得然地舀起一勺大大地吸溜了一口,然后刹时呆掉了。

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