秦嫣又点了一盘酱牛肉和也些凉菜，问叶风：“你喝白酒还是喝啤酒？”

秦嫣看到叶风的行动，有些猎奇，一边嚼着面，一边含混不清的问道：“叶风，你介个倒介么多醋很好吃么？会不会太酸了些。”

此时现在的秦嫣，哪儿另有一点端庄、高雅、知性的气质模样，给叶风的感受，完整就像是故乡邻居家的大丫儿一样。

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但叶风又感觉，此时现在的秦嫣，很美、很实在。

叶风顿觉难堪，低头一口气将碗中的面和汤灌了下去，支吾道：“没事儿、哦…不是，是…我…我已经饱了。”

秦嫣摞了摞袖子，拿起卫生筷，呲了一声，道：“叶风，我先开动了，闻闻都感觉香，吃起来必定更香。”

伴计呵呵一笑，倒是不住的点头，忍不住给秦嫣先容起饸饹来：“这位密斯，这你可说错了，提及这饸饹面，还是我们家的最正宗，最隧道，特别是我们店儿这类隧道北方味儿的饸饹面，发源于清朝，百年传承，享誉四方，我们店儿的饸饹从主料上分，有白面、玉米面和白面异化以及荞麦面三种，色彩压出来后也就是我刚才说的白的、黄的、黑的；从对汤上分，有靠汤和宽汤之分，有的门客偏疼主食饸饹，饸饹挑入碗后，只浇少量汤汁，搅和一下，汤汁全被吸纳，一筷子挑起，只见饸饹不见汤，这叫靠汤饸饹，另有的门客，吃饸饹喜好就着油饼，油饼进肚，饸饹灌缝，是以要汤多面少，这叫宽汤饸饹；别的从季候上另有冷汤、热汤之分，或加蒜蓉芥末，或加胡椒辣椒，各有口味；从口感上来讲，还分过水与不过水，黏条醇厚，过水清口，也是各有其味儿啊。”

叶风笑道：“醋能去掉一些牛肉腥味儿，如许吃味道更好。”

一时之间，叶风有些痴了，他晓得如许很不好，但是内心中的悸动却由不得他去节制。

秦嫣不得不平气这老板的辩才，一番话下来，让她食指大动，连口水几近都要流出来了，当下不再多问，直接道：“那好，先来一大一小碗儿垫垫肚子，听你这么一说，我馋的受不了，菜和酒我们再点，你先让厨房给我做碗靠汤饸饹。”

叶风擦了擦嘴，才道：“我刚出来打工的时候，吃的实在不如何好，一天也就不到五块钱的炊事费，厥后做了几年，技术经历上去以后，转为了大工，炊事费才提到了一天十块钱，再厥后成为班长后，我的报酬才获得大改良，炊事费从一天十元晋升到一天二十五元，有专门的班长小灶儿。至于居住前提，实在能够用四个字来概括：夏闷冬冷。夏天的时候一帮工友拥堵在一个工棚里，又闷又热味道也不好，夏季早晨会感觉冷。”