“把这个也一起洗一下吧。”白融从速将之前从空间里挖出来的东西递给她。

白融买的猪肉里，有一半是排骨，沈含梅将排骨剔下来剁好，放到开水里焯烫，然后将水倒掉，等锅烧干烧烫后，放一点油，油热后放入姜片和蒜片爆香，再插手辣椒酱炒匀，然后放入排骨，翻炒均匀，再入切成差未几长断的干豆角，再次翻炒均匀，加水没过菜，倒入酱油，最后插手八角和香叶，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖四非常钟摆布，翻开锅盖，大火收汁。

“行。”沈含梅也不太懂，听他这么说也就没有多问。

“别了，让你爷爷去，你跟我去灶下烧火，这么大寒天刚返来可别冻着。”杨素芬说着就伸手去拉他的手，他们村的人都比较科学，刚返来的人见血不太好，杨素芬不肯让他弄。当然如果杨素芬晓得他另有个儿子在肚子里的话，估计连血腥子都不会让他见一点，煞气。

“一些能当药吃的药材，一会儿给煮在菜里。”白融也没给她细说，阿谁袋子内里一共装了j□j种药材，他也是从叶鸿儒传授给他的那本药膳谱内里翻出来的，并且因为怕本身弄错吃出题目，还特地用什物和图片在空间里对比了老半天赋取出来，一旦有感觉本身拿不准的，就直接弃掉不消，幸亏大多数药材花叶都有很较着的特性，并且阿谁空间仿佛也是为了让人好辨认，各种“属性”的药差未几都发展在一块儿，寒性、凉性、平性、温性、热性都有一个基本分区，不会弄错。

牛蒡是药材也是一种营养和保健代价极佳的初级蔬菜，香气奇特口味纯粹，可与人参媲美，有“东洋参”的佳誉。把牛蒂切成丝，将拌过佐料的猪肉丝放入烧热的油锅里翻炒，变色后取出，放入葱、牛蒡翻炒，吃尽油后放入汤、酱油以温火煮一小会儿。待牛旁炒熟后插手肉丝，白糖搅拌起锅。夏季天冷，可插手辣椒，使平性变成稍温性。

“想啊，”沈含梅笑了笑风雅承认，“就是没钱么，家里还欠着债呢，要真有钱去开馆子，别人该上家来闹了。”说着眼睛都有些酸，每次带小孩上街去吃那碗粉条，沈含梅都会感慨一下的，她觉就那碗粉条的程度，她也能做出来。

一时候家里三个处所同时煮着肉炖着菜，羊肉、猪肉、牛肉，那香味顺着家里的大门就飘进了村里，闻得四周路过的人都忍不住跟着吸溜口水，更别提早就趴厨房门口眼巴盼望着的两个半大男孩了。