春笋只在方才冒出土一点点，或者完整埋在土里时，才最鲜嫩，如果出土过量，就老了不好吃。

见她这般对峙，冬生也没吭声，归正mm说能吃就能吃吧。

比及他俩提着三只已经死了的野兔，另有两只山鸡去找她时，麦芽带着的竹篓已经装的满满铛铛。

“这是啥？”冬生瞧着篓子里包着层层外套，圆不寒冬的家伙，猎奇的问道。

田氏留不住他，只好拿了小瓦罐，装了些卤猪蹄给他带上，麦芽也把留下的卤花生也一并交给他。

路上麦芽又瞥见一棵山胡椒树，现在只要花，还没成果子，瞧着这棵树不大，麦芽干脆让他俩把根起了，归去栽在家门口算了。比及春季，就有胡椒收了。

冬生也道：“芽子都说能吃，我想这东西必然能吃。”

冬生瞧着那一大篓子竹笋道：“可就算能吃，你挖这么多，就我们几小我也吃不完哪！”

冬生拥戴道：“是哩，县城里都没有卖的！”

“冬生大哥，是我跟我爹，”答话的是林虎。

野生的竹笋，发展环境没有滋扰，长的都比较细直。如果能拿碗盖着，上面加些重物压，竹笋就不再长高，而是横向生长，会长的很细弱，口感也会更好。不过这里的泥土明显很肥饶，竹笋长必将定好的不得了。

麦芽不得不再次解释一遍，“娘，你们都别提定见，等我坐好了再讲行不？”

田氏站在厨房门口喊他们用饭，冬生填平最后一锹土，回身回家来，“走吧，傻站这里干吗，娘叫用饭呢！”

“这么晚了，会是谁啊？”田氏要去开门，冬生站起来，用抹布擦洁净手道：“我去开吧！”

是啊，有了哥哥，啥事只要说一声，哥哥保准冲在你前面，想到明天孙氏来的时候，那么多人在庇护她，麦芽内心升起满满的暖意，虽说这个天下，没有电视，没有电脑，没有手机，但是它有最浅显，最竭诚的亲情，原始村落糊口固然很辛苦，但都是凭着本身劳动得来，吃到肚子里是香的。

田氏明天把晚餐摆到堂屋，点上了油灯。

麦芽用铲子把地上的落吉扒拉开，归正这里从没有人采过，竹子又长的那样富强，竹笋还不是到处可见，只要沿着大竹子根部的方向为半径发掘，必定有。

前些天，连缀的春雨下个不断，滋长了野蘑菇跟另一种美食：竹笋。这就是麦芽非得上山的来由，另有就是她想上山找些这里没有的佐料。很多的香料，是便能够入药，也能够做菜的。

猪蹄如果弄的不洁净，会有一股猪毛味，麦芽做的猪蹄也是焯了好几次开水，再下了很多的生姜停止调味，就连醋也是县城里农家自酿的老年陈醋，去腥味最好。

麦芽面前一亮，“哥，你是说县城里没卖的？”