接着赵三娘往锅里倒入少量油，待油烧热后，放入片鱼剩下的鱼头两面煎黄，然后从盛着大骨汤的木桶里舀了几勺汤倒入锅中。汤烧开后赵四娘本来想直接放鱼丸的，想了想先往里丢了些豆腐。晌午做了一板豆腐，被同村的人买走了一大半，还剩下两块，赵四娘本来想做个麻婆豆腐的，厥后懒得费这个事儿，就直接丢进了汤锅里。等锅里的汤再次烧开，赵四娘这才把鱼丸倒进锅里。半晌后，调好味的鱼丸豆腐汤就能起锅，赵四娘往上面撒了一把葱花后，就让赵三娘把它端上了桌。

“娘，好不好吃的，待会你尝尝不就晓得了？”赵四娘笑道。接着又提示姜氏她们道：“时候不早了，我们快点筹办晚餐吧！”

“好嘞！咱外孙女儿的本事我信！”姜老爷子点头笑道。

姜氏见赵四娘随便收了人家的点心，本想攻讦她几句的。可看到赵四娘那么风雅懂事，孩子们又那么欢畅，想到自个儿这辈子都没能给孩子买过一颗糖果、一块点心，甚是惭愧，也就没有说赵四娘甚么，只是叮咛道：“四娘，我们既然承诺了那位掌柜明儿给他送鱼丸，又收了他那么重的礼，待会那鱼丸可要好好做啊！”

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因而赵四娘就让姜氏和姜月娥把鱼都杀了，先把刮鳞洗净的大鱼拿给她。

只见赵四娘将片下来的鱼肉去皮除刺，剁成鱼茸，放在盆中。然后顺着一个方向不竭搅拌，边搅拌边插手用各种作料和番薯粉调成的芡汁，直到鱼茸上劲，便挤成鱼丸，放入筹办好的温水盆中。

赵四娘见到姜氏和赵三娘对视一眼后同时暴露“不着调”的目光来，不觉得意。你们是不会明白宿世连根棒棒糖都没有收到过的剩女的表情的，这但是她的长相第一次获得别人的必定呀！人家历经两世才得了张好皮子轻易吗？有点不在状况是普通滴！

“嗯，好的！”赵四娘刚一口承诺下来，又大喊小叫道：“哎呀，不好！”

“外婆，咱家一共十二口人呢，一人尝一筷子也差未几了。并且咱家铺子里卖的东西，我们当然得好好尝尝了，不然今后客人问这些菜味道是咋样的，咱如何答？”赵四娘笑道。

因而赵四娘她们把不相干的人都赶了出去，开端忙活起来。

“呵呵，我收了人家的点心，内心一欢畅就健忘去买糖啦！”赵四娘干笑道。

“四娘，你快看看外公买返来的鱼咋样！”姜老爷子号召道。

“四娘，这鱼丸看上去是挺都雅，可它内里加了番薯粉，这能好吃吗？”姜氏想到番薯的味道搭配上鱼的味道，如何想如何感觉奇特。

之前赵四娘说要做豆腐，固然豆腐的做法是不传之秘，可大师都见过豆腐长甚么模样，也没有太多猎奇。可鱼丸就不一样了，特别是姜家人打了一辈子鱼，还没传闻过鱼也能够做成丸子呢！一个个都感觉别致得不得了。是以小小的灶间里，一时候围满了人。