“好。”郑楠思虑也没思虑就认同了，归正郑楠也没有主张，并且王云龙也不会害他。

“苏式汤面最讲求的是面汤，汤要清而不油，味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”，相称于饭店里的烧高汤。”说着王云龙第一次亲身下厨为郑楠演示了一遍面汤的做法。

王云龙皱了眉头，郑楠这是一点根本都没有啊，不过还是耐着性子说道:“当然了，各地特性面食有山-西的刀削面、栲栳栳、北-京的炸酱面、兰-州拉面、重-庆小面、上-海阳春面、高-邮酱油面（又称高-邮阳春面）、扬-州阳春面、扬-州炒面、东-北的冰脸、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河-北的捞面、河-南的烩面、广-东的云吞面、四-川的担担面、岐-山和新-野的臊子面等等。”

“如许吧，我给你个建议，以阳春面为主，拉面为辅，如答应以最大阐扬你的腕力，并且还不需求刀功以及太高的火候掌控。”王云龙给出了最稳妥也是目前最好的建议。

“想好了，我想学习做面。”这个决定郑楠思虑了很长时候，最后挑选了学习做面。

郑楠很慎重的喝了一口，面汤先在郑楠的舌尖转了转，然后顺着喉咙流下去，但是那股鲜、香的味道刹时充满了郑楠的味蕾。

“阿谁，徒弟，你感觉我现在学习哪一种面好，给个保举呗。”郑楠撒着娇说道，这类事情还是专业的人来比较好，郑楠这个大内行就不消献丑了。

郑楠接过面汤看了畴昔，只见面汤清澈见底，捧在好像手中捧了一碗琉璃普通。

“你呀你！”对于郑楠这本性子王云龙还真的有点哭笑不得，你说他勤奋吧，郑楠他还变着法的想要偷懒，要不是体系有奖惩办法在，郑楠不晓得都想方设法偷懒多少会了，但是你说郑楠懒吧，该郑楠做的该郑楠学的，郑楠就是不睡觉也的做了也得学会，以是王云龙实在不晓得如何评价他这个门徒。

“那我学习甚么啊？”郑楠不由得焦急了。

王云龙已经等待多时了，看郑楠出去也不华侈时候开口问道:“想好要学甚么了吗？”

王云龙如此详细的讲授过后，郑楠算是劈面条有了一个大抵的体味，也开阔了郑楠的眼界，本来一个简朴的面条也有如此多的说道。

在梅俪的面馆帮手了一会，郑楠就回寝室了。

“想学习做面条，能够，但是在学习之前你要体味面条。”王云龙晓得了郑楠想要学习的目标以后点点头，开口为郑楠讲授起来:“面条发源于中原，已有四千多年的制作食用汗青。面条是一种制作简朴，食用便利，营养丰富，便可主食又可快餐的安康保健食品。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，以后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者利用搓、拉、捏等手腕，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花腔繁多，种类多样。处所特性极其丰富，又如庆贺生日时吃的长命面以及外洋的香浓意-大-利面等。好吃的面条几近都是暖和而筋道的，将面食的风味生长到极致……”(来自百-度百-科)