宴客户用饭时与客户建立杰出的客情干系需求路子，但是令很多停业员忧?的是，宴客户用饭以后却丢了单，这类赔了夫人又折兵的事迹比比皆是。而当从客户那体味才发明，在用餐时，停业员因为连根基的交际礼节都不懂，让客户遐想到公司的糟糕形象。

中国事个饮食文明大国，迎来送往很普通，特别是对于买卖人来讲。

然后是点菜，这个就要按照你的预算另有请的人的层次来决定点甚么样层次的菜了，初级旅店普通都能够遵循主顾的预算安排菜色。点菜前要申明有没有忌口的，比如有的人就不吃香菜或是葱之类的，或是有高血压糖尿病的，都要事前申明，以免呈现不镇静和不测。如果有女客能够考虑点些甜菜。

用饭的时候，殷勤机警点，要办的事等酒酣耳热的时候再说，如果感觉火候未到，也不必然要在酒菜上就讲停业，能够仅仅是促进豪情的闲谈。不过不管如何，必须是本身要保持相对复苏，不然宴客的人喝多了就不太都雅了。喝酒是个大题目，普通宴客，在客户没有明白表态的环境下，能够是必必要喝酒的。酒量好当然是加分的环境，能够通过喝酒劝酒敏捷拉近两边间隔，但如果不能喝或酒量差，也要事前想好应对的体例，如果客户劝酒，要预备好帮忙挡酒的人，或者筹办好说辞和借口推委。

比如你要获得客户的首要决策信息，或者客户是否接管本身的合作计划。那么，接下来你要请的不是客户，而是客户部下的某个得力助手。如果你要做进大卖场，那么你要请的是商品部经理，而不是卖场的总经理或老板。客户本人不会给你任何信息，你请了也是白请，并且你越请事情越难谈成；相反，如果你宴客户内里的某个助手，那么统统就好办了。

以是，不管如何，起首必然要先明白宴客的目标，以及按照目标，决定请甚么工具。如此，才气有效达成本身的“江湖”目标。

宴客户用饭是商战的一部分，是敌我两边的在饭桌上的较量。正所谓知己知彼，百战不殆，聘宴客户也要讲究计谋战策，讲究战略。

只要明白了宴客目标，那么接下来要请谁，如何请，请甚么规格，请在甚么处所，节制在甚么用度，要达到甚么结果等，这统统题目天然就迎刃而解了。

起首要邀约客户，这一阶段要特别细心和有技能，到底是做出正式的宴会聘请，还是尝试性的聘请，还是非正式的口头摸索，还是开打趣的邀约恳请，要遵循和客户的干系、来往深度、行内法则来遴选利用。常用的体例是，遴选场合，在对方关头人物在场的环境下混个脸熟，争夺能说上话。大大多数环境下，对于经心打扮，亮丽得体的女停业员，对方的关头人物常常不会置之不睬。