韩岳的刀功天然是不会出不对的，作为韩门的传人，他从小就开端在家人的指导下每日每夜的练习刀功。体系化练习之下的韩岳有着高深的根本功和超乎于凡人的刀功。

钱会长看着韩岳的刀功不由的开口赞美，“少年不但取材讲究，一身刀功更是让人佩服不已，此子今后必成大器。”中间的论坛会长土豆点了点头表示同意，随后说：“依我看隆兴饭店的代表已经胜券在握了，不但取材精美，这一身的刀功更是让人称奇，不知那麒麟饭店的代表会如何应对？”

他们清楚的看到，陈明不但没有拿出让人面前一亮的食材，反而是在冷静的调制质料。摆在陈明身前的是一杯红酒，一碗放着生抽的小碗和一些零散的洋葱，蒜和葱。

钱会长摇了点头，“实际上来讲，红酒绝对不是一个正宗中餐所需求用到的调味品，依我看麒麟饭店代表人在挑选上出了不对。”就在钱会长和别的两人长久的绝望以后，陈明拿出了一个令统统在场人都大为诧异的一个东西。

刘安豆腐选用八公山地区的黄豆，经太重重工艺以后制成。制成以后的豆腐成品光彩圆润，晶莹剔透。相传汉朝之时，淮南王刘安因为炼丹配料时不慎将石膏掉进乳红色的豆浆里，以后机遇偶合之下发明了豆腐这类延年益寿的食品，而刘安豆腐恰是取自于淮南王刘安。

酒楼的中心是评审所坐的评审席，上面已经坐着了三小我。

别的两位评审听完钱会长一番先容以后，不由的点了点，“没想到麒麟饭店的代表竟然拿出了这类猪肉，这下子两人从食材的挑选上能够说是持平了，这下子比赛更风趣了，只是不晓得麒麟饭店的这个代表人是从那边得来这类天价猪肉的。”

韩岳听完主持人的唆使后，不慌不忙的拿出了明天要用来下厨的食材，一片片白花花的豆腐皮。

他握着菜刀的手很快，如疾风闪电普通切着豆腐皮，每一刀都精准的将豆腐皮切成极其细致的干丝。菜板之上的刘安豆腐皮在韩岳的菜刀之下，均匀的散野蛮为大小如一的丝儿。

“阿谁麒麟饭店的人估计是要输了，你们看看他。”爱吃猫对土豆说的话表示了认同。

决定用缔造来做冲破口的陈明在持续三天的尝试之下，终究发明了一道让体系承认的菜式。因为第一次通过本身获得已把握菜式，体系奉告了他食材藻香肉猪的采办渠道。通过体系的渠道，陈明胜利的买到了面前的“天价”猪肉。

两边则是已经筹办伏贴的两边参赛厨师陈明和韩岳。

副会长钱教员眼看着韩岳拿出来的食材惊奇了一声，引来中间两位评审的不解，他缓缓的向周文和土豆解释道：“这个少年为了本次比赛看来是下了一番血本啊，这个豆腐的来头可不小，这是传说中的可贵一见的刘安豆腐啊。“