种田博饭家常事_第6章 首页

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烧了一大锅水,把斧头和一块平整的木板放在锅里煮上十几分钟消毒,倒掉脏水,架上几根粗柴,再烧第二锅水。

大宝原就是个斯文的孩子,听银花如此一说就止了哭叫。

牛头煮熟后,大块的肉被剔下来,用青椒蒜子加野葱炒了堆起来的一大盘;剩下的骨头用大火猛煮,直到一大锅水只剩下一半的时候,把切成块的冬瓜、老黄瓜放出来,再炖一会儿后,把措置好的血肠放出来……银花进门就忍不住咽了口口水。

银花谨慎的把油罐子封好,放在碗柜的最内里,锅里剩下的用一个汤碗盛出来后,上面就是骨头渣子和少量的筋头、肉末,再放几瓢水,架了几根柴后,银花胡乱的擦洗了一下,一头滚到炕上就睡了畴昔。

注:普通的大筒骨都能熬出油,但是很费工夫,普通没人专门用来熬油的。

厨房里传来一阵又一阵“砰砰”声。

这几日的柴火都是银花上山摘野菜挖波折,趁便带一小捆返来拼集着用,家里底子没存下几根柴棒子。

第二天直到日上三竿才被大宝吵了起来。

银花放心的出去忙本身的。

当天下午,里正把卖牛肉得的银钱拿返来,上好的牛肉要三十多文一斤,再加上明天宰牛时卖的一点儿,五家一家分了九百多个铜子儿,这对本来一贫如洗的何老三家来讲的确是一笔巨款了。

大宝玩疯了,灶台边上坐着哈欠连天。

银花起家,两个胳膊几近抬都抬不起来,握斧头的虎口更是阵阵发痛。

一时,小桌高低箸如飞,大人们不但要往本身嘴里送,还得帮自家娃娃夹菜。

何老娘只当银花又发了懒病,更是狠狠的瞪了她一眼,“败家精……”

傍晚,把大宝接返来后,银花就忙开。

何大嫂拿了自家一个粗瓷碗给盛了满满一碗剩菜,又切了一小段血肠出来。

侄子们一年到头也见不到这个三婶几次,都有些躲躲闪闪的。

几个小孩子也跟着闹肉吃。

何大嫂、何二嫂两妯娌赶了又赶,几个孩子就是赖在厨房不出去。

“来,把嘴擦洁净后出去玩儿,屋里热……”

先用大火猛熬上个把时候,再盖上锅盖,换小火一向炖,如此忙了一整夜,到天微微亮,银花翻开锅盖,熬得通红的眼睛笑眯了起来。

打发走了几个孩子,厨房才算能转开了。

村里人瞧够了热烈,垂垂散了去。

何老娘还是忍不住念叨了几句,说到多放盐,声音都有些发颤了,“真真不会算计……”

看着碗里大块的血肠,世人都得时候都是欢欢乐喜的。

银花也出来帮手,把好久没用的土炉子清理出来,让何老娘从灶下往内里添柴火。

人群中收回一阵轰笑。

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