见到苏颜来，穆掌柜像是见到救星一样，忙迎了上来：“苏颜，你可算来了，快来帮我看看，这小包间到底咋弄合适，我内心完整没个数。”

苏颜将本身制定的菜色票据递了畴昔，说道：“这是我临时制定的菜单，你们瞧瞧有甚么疑问，或者有甚么需求窜改的就提出来，我们筹议筹议。别的，我对糕点是完整内行的，等敲定了菜色以后，我还想跟你们筹议看看，酒楼到底筹办甚么糕点比较合适。”

“当然是真的，我们今后但是要一起运营酒楼的，我还能骗你们不成。”苏颜笑着说道，“明天呢，我主如果来和你们筹议改一下我们酒楼的菜色。你们本来的菜色有些能够保存，比如阿谁松黄汤。有些能够略加改进一下，别的，我是筹算推出一些新菜色。”

两民气想着苏颜是不是不乐意传授，厨子这行当总归是有些家传绝学的，何况是苏颜这类厨艺高深的，技艺天然不会别传，以是，不管苏颜如何说，他们都要拜师，只要拜了师，成了苏颜的门徒，苏颜才会将一身本领相授。

苏颜冷静感慨这两厨子该是多么勤奋好学啊，没体例，苏颜只得说道：“好啦，做你们徒弟我真的不敢当，你们想甚么我也清楚，我包管，就算你们不拜师，我也会教你们做一些特别的菜的。酒楼这么大，事儿这么多，我不成能甚么都不教你们，本身往身上揽吧，我才没阿谁闲工夫呢，厨房的事儿首要还是靠你们。我是筹算等招了新厨子来，到时候一玄门你们，你们各自大责一个菜系，也不消手忙脚乱了。”

刘全福和张贵接过菜单的模样像是接到宝贝，一拿到手就低着头看，那上面有八道菜是酒楼本来就有点，其他的光瞅着菜名，他们就懵了。就一张菜单，两人瞅了半天，最后不美意义地抬开端：“阿谁，苏女人，这上面的菜瞧驰名字还真是新奇，光有菜单不敷，不如你先做一下这些菜，我们尝尝看再说？”

穆掌柜听苏颜会给画草图，便安下心很多，苏颜让穆掌柜先忙着，她本身则去柜上写了一个招工启事，寻有经历的大厨两人，副厨两人，伴计十人，男女不限，人为从优，要求刻苦刻苦，嘴甜手快脾气好，时候为。加上本来酒楼里的两个厨子，十个伴计，人手应当差未几够了，如果不敷，今后再说了。

云松酒楼处所挺大，统共两层。一楼本来满是桌子，苏颜嫌太多，和穆掌柜敲定把正中靠墙的桌子全数撤了，搭一个大样的舞台，以红为主色。考虑到人如果太多，后厨也忙不过来，并且桌子太多客人没坐满的话，不会有爆满的感受，苏颜要的就是你想吃都没坐位的那种状况。以是，正中心苏颜只留了两张大桌，四张方桌，摆布两边各留了。四张大桌，四张方桌，而正中心正对舞台，除了酒水钱外，还得分外加半两银子。