丸子有红色和淡红色两种，一种是鱼肉的，一种是虾肉的，浓浓的猪肉浓汤包裹进丸子里，刹时就窜改了丸子寡淡的口感却又不会让人感觉油腻，悄悄咬上一口，丸子中的汤汁立即迸射入口腔，满口都是浓浓的香，细致的丸子肉微微弹牙。

将一块带皮猪肉皮面朝下安排在案板上，桂鱼肉洗净放在猪肉上，用刀背砸成茸，别的再将一块带皮猪肉皮面朝下安排在案板上，大明虾挑去沙线并去壳去头去尾安排在猪肉上，也用刀背砸成茸。

“是。”袁飞大声承诺。

别的两人设想了一下，同时打了个冷颤。

点心的皮很薄，却又不是有通透之感的薄，点心皮闪现一种奶黄色，内里的汁液也是这类色彩，是以很多客人咋一看，还觉得是奶黄包。

鱼茸和虾茸丸子拍扁，插手鸡蛋清和鸡油，然后搅拌揉匀，把猪肉浓汤冻包出来，又包成一个个丸子。

等抄完食单后，想要本身做的粉丝们沉默了。

并且餐厅里的员工对静琬特别的佩服，在这些人眼里，静琬的威望完败餐厅真正的老板苏阳，最见不得的就是有人说他们静总的好话，何况还是如许“放肆”的西装三人组。

“既如此，便是肯定下来了罢。”第三人说。

这道点心当然不是奶黄包了，固然内里也加了牛奶，不过牛奶倒是加在做点心皮的糯米粉里，不但有牛奶，糯米粉中还加了蒸熟了压成泥的木瓜，和糯米粉一起搅拌均匀了，然后用酵母发酵。

事前就冻好的猪肉浓汤从冰箱里取出来，切成边长约4分的小方丁，再用刀削圆，放在碗中。

八卦完，上菜的办事员便下楼回到厨房，因为还是瑶台八珍规定的歇息时候，店里的办事员都不在，这三人还是临时打电话叫返来的。

“静总，要不待会儿那三人结账的时候，我们直接把代价翻一番吧，”上菜的办事员一边点心一边发起。

静琬在给三名西装男做菜的时候还顺手做了些小点心给算是加班的三名办事员吃，并且让袁飞记下，待会儿去告诉财务那边，给三人算加班费。

点心内里的汁液则是用燕窝、莲子另有一大堆用来美容补血的食材煮水，然后结冻后包进点心皮里。

我们家静总做的点心就是特别好吃o(n_n)o~~

下午三点来用饭，还指定厨师，云中市的市长可都不这么干，这三人脸可真大。

接着，三人齐齐点头，将盘子里剩下的点心吃完。

瑶台八珍上菜的挨次非常的讲究，不管客人如何点单，先上点心，再上前菜，再上膳汤，膳汤后才是主菜，毫不会因为那些菜比较简朴而先做先上打乱挨次。

“或者按一桌御品八珍宴收钱，不能便宜他们了。”