实在，宿世温守正的醋呛白菜，和顺是常吃的，总感觉虽口感酸爽，可毕竟少了点甚么。

“爹，这是为何？”和顺心中不解。

“加醋！”温守正递过醋碗。

“爹，平常常吃您做的醋呛白菜，都是酸口，咱本日改换一种如何？”和顺并未直接服从温守正的话，而是自作主张的捏了几粒花椒和几枚干红辣椒，直接扔进了锅中。

和顺听得细心，有条不紊。

“好！”和扎眼睛弯弯如新月，温守正这话当真是和她想一起去了，伸手敏捷的掰着，又用刀轻巧的撤除菜叶，只留下微绿的菜帮。

“好嘞！”和顺抄起炒勺，学着温守普通日的模样，萧洒的扬了两勺油。

三年了，师父从未教过本身做菜，常日里也都是呼来喝去，冷若冰霜。

“柔儿好样的！”温守正连连奖饰。

“嘶啦！”片成薄片的白菜敏捷被和顺丢进锅中。

小五严峻的手直抖，差点握不住双耳锅的锅耳！

随即，张大厨又指导小五，用酱油、醋、淀粉、盐、葱姜调制了一碗酱汁，待白菜快出锅时，均匀的淋上。

暖和婉手抱了几根柴，直接塞了出来。

“柔儿，刷锅！”温守正叮嘱道。

“这个……”张大厨现在也认识到本身一时忽视了菜的分量。不过既然已经进了小厨房，总不能再拐出去别的补料吧！堂堂大厨，竟然连菜份都把握不了，出去还不得被那些家伙笑死！

“小五，倒油，热锅！”张大厨那边雷厉流行。

和顺扬手，糖如飘雪，化入锅中，再也找寻不见。

只见锅中一阵雾气腾腾，小五加了高汤的精炒白菜，这就出锅啦！

“爹，这白菜是切片还是切丝？”和顺问道。

“爹，这是您的心得吧？真短长！”和顺赞道。

和顺刚要用勺舀。

“平常炒白菜都是切丝，这青口菜极易成型，咱明天就来个切片，做道醋呛白菜！先把叶片都去了，我们只用菜帮！”温守正想了想道。

“别分神，加糖！一勺便可！”温守正眼尖，见锅中醋已挥发，忙催。

微微的盐粒就着锅中的余温，渐渐化开，醋呛白菜出锅啦！

“加大火！”温守正低头看了眼灶下的火苗。

小五敏捷的几下就把个胖胖的明白菜，剥得只剩下纤瘦的菜芯。

菜芯微黄，极其柔滑。

只见锅中腾起一片精密的小泡，薄薄的一层挂在白菜之上，略显黏稠。

“那青口呢？”二狗来了兴趣。

“是，爹！”和顺笑着应道。

与此同时，温守正那边也正紧锣密鼓的停止着。

张大厨现在手把手的教着，“小五，先把老叶全去了，只留中间最嫩的菜芯！”

“好！就做炒白菜！”张大厨听完，挑了棵白帮明白菜，拉着小五直奔他的小厨房去了。