厨修_【36】一根面,白罗镇魂! 首页

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“四道!”

周遭的统统,都撼动不了他们涓滴的心神。

七重!

“这……这是甚么伎俩?”

不要觉得用白罗快意手揉搓的面团,便可直接用来做面食了,贫乏醒面这一步的话,就算和面、揉面技术再如何的炉火纯青,面食的口感也会蒙受严峻粉碎。

木质的大碗,再次发作出了一阵刺目而纯洁的光芒!

罗修锊了下袖子,暴露两条健壮紧致的胳膊。

“醒面的时候到了……”

轰!

哗啦!

无数人也被罗修的这一手,给惊呆了。

“呼……”

这就是白罗家的至极面点,也是罗修终究闪现给世人的一道菜品――白罗镇魂面!

摆在厨台上的面团,大要竟然像是上好的银色丝绸锦缎,细致,滑亮,从反光便可晓得面团的细致程度,无疑非常标致!

老爷子看的中间丢弃的散翅肉痛不已,他是个老饕,尤爱吃海珍之类,以是看到厉正河这么措置鱼翅,的确让他不能忍。

“操纵拳头的平面,加上手臂的震惊,在离心力的感化下,面团直接越甩越大……这是圆周活动的奥妙,面团内里的分子布局,压根在这扭转之下,没有一丝的粉碎,反而更加黏连!”

半晌,一张圆形的面团,开端在厨台上成形,竟然仿佛被拳头直接擀平。

……

啪嗒!

本来团状的面团,开端渐突变薄变大……

啪!

看着拳头上飞旋的面饼普通的大面,罗修的目光微微凝起,俄然伸手一抓,一甩。

当然,代价也最高。

面团的光彩更加闪亮,灵性也是更强,三道灵环看上去更加活泼。

“白罗镇魂面,完成!”

这面团,就是醒过的。

实在罗修的预估时候,已经是起码耗时。

而灵环之下的木碗当中,波光粼粼的高汤内,好像银龙游曳,妙不成言。

案台产生了一声巨响,连带中间的厉正河都不由得吓了一跳。

连带一旁厉正河锅内飘起的至极香味,都比不上罗修现现在有吸引力。

而厉正河也调小了本身的灵焰,开端慢炖起了他的海珍高汤。

第四重灵环,刹时冲天而起。

唰!

王羲悄悄的在老爷子耳边说了几句,老爷子点了点头……一时候,统统人的目光,都集合在了罗修的手上。

完整的一气呵成,没有一丝停顿。

而那一根横空延长而出的面条,团体看上去就像一次性拉出的面,没有任何瑕疵,看上去闪亮剔透。

就在这不竭的扭转当中,本来粗厚不均的面团,以肉眼难辨的速率,变成了一张薄薄通透均匀的面饼,就像罗修撑着必然白伞,非常奇特。

砰!

也不知过了多久,罗修深深地吸了口气,棍子猛地一落,面饼飞旋而下,就如同白云灌顶。

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