她正哀伤着，就见打杂的小寺人将一堆排骨堆到了她面前的砧板上。御膳房的砧板都很大，排骨像是一座小山一样。

路仁嘉自发风韵飒爽的大步走了畴昔，虎虎生威的挥起手臂，故作萧洒的随便拎起一把刀，却差点没脱手。真沉！

赵动手难为本身，树模的时候快得要死，还一句话都没说。如果不是有体系，本身的姿式没准真的要一向错下去，侵害身材。体系也不是个费心的，不及时说清楚，用心半个时候以后再说，还幸灾乐祸！

不就是剁个排骨嘛，路仁嘉心想，没人教我也能剁好。她心中有气，但手上一向尽力节制着分寸，试了几次以后，终究能一刀将排骨剁下来，排骨也不会飞出去了。

【看赵动手。】

赵动手抬抬下巴，“学会了吧？照着我教你的，将这些排骨剁好。瞥见没，就这么大，切匀实了。”

【劈刀，重约1000克以上，厚背，厚膛，大尖劈角，较重，是砍劈工序中最常用的东西。专门用于砍骨或体积较大的坚固的质料。首要有两种形状，长方刀、尖头刀。】

没答复。

【体系不答复统统与厨艺无关的题目。】

路仁嘉已经能够肯定，体系的声音里绝对有幸灾乐祸的笑意。

厨子之间，刀都是不成以乱花的，刀工好的厨子一手令人目炫狼籍的刀工，只要在拿着本身熟谙的刀的时候才气发挥出来。御膳房里的厨子在切菜剁馅的时候，都是运刀如飞，如果用手生的刀，很能够就剁到本身的左手，或者伤到发力的右手手腕。分歧的刀，刀重分歧，锋利程度分歧，有的刀前面吃力，有的刀前面吃力，只要本身的刀才最趁手。

路仁嘉惊奇，体系竟然另有答疑服从？之前几个月来，体系除了提示她任务完成的进度以外，但是一句话都没有多说过！

【会导致腰椎间盘凸起，一条腿粗一条腿细――】体系的声音听起来竟有几分笑意。

【歪头、哈腰、拱背、身材前倾、手解缆移、重心不稳、一站三道弯、下刀浑身牵。真不轻易啊，统统能犯的弊端你都凑齐了。】

路仁嘉挨个试畴昔，把把都挺沉，尽力挑了几近是最轻的一把，也比本身刚才挑中的那把片刀沉了很多。她挑中的是一把长方形的，看起来比尖头的安然一些，不过粗笨的很，又大又厚。

路仁嘉越来越谙练，越来越快，她看着排骨小山的山尖尖已经没了，内心欢畅得很。不过没欢畅多久，她就欢畅不起来了。手酸，胳膊酸，腰酸腿酸。

吴爷爷一眉毛一挑，“都得先用劈刀，先练力量，力量没有，快和准就都没有。”

谁知吴公公看了一眼路仁嘉手里的刀，摇点头，“这把不可，这是片刀，你先挑一把劈刀。”说着指了指墙的左半边，“喏，这半边都是劈刀，你从这些内里挑一把。”