从红星饭店出来，丁小甜跑了一趟县城个人蔬菜店另有肉食店。

丁小甜要做番茄鱼只能本身炒制番茄酱，便宜番茄酱比较好的一点儿是没有防腐增加剂，吃着比较放心，缺点则是味道不如瓶装番茄酱的味道浓。

丁小甜和曹飞霞，另有方远三人在这个时候段各自试做本身想到的改进特长菜。

一吃，她也感觉好吃。

除了考虑操纵当季的食材做出特长菜外, 还要考虑把特长菜改进下, 做出更多种的味道。

蜂蜜和糖，她买得少，每样不过二两，加起来也就一块钱。

回到家，不过五点半，她婆婆正在厨房里炒菜，公公在客堂里的下茶几上摆象棋，教秀琳认象棋上的字儿。

她想，那鸡，她把鸡胸肉和鸡翅拿来做有番茄酱作为配料的菜，剩下的部分就炖个鸡汤喝，让公婆和孩子都吃好点儿。

做好了以后，丁小甜请曹飞霞和方远尝了尝，让他们评价哪种番茄鱼好吃。

那么她现在能做的就是先肯定一下本身做的特长菜都有甚么。

方远点头，端着碗大口用饭。

丁小甜让方远去挑了一只杀好的鸭子来，剁成小块儿，让曹飞霞去把饭店后厨泡发好的笋子木耳和蘑菇都找来，她则是亲身去从木桶里接了一大碗饭店自酿的啤酒来。

曹飞霞道：“别慌，再给我三天时候，到周四我们开会，我就会给你和方远看，统统你们想要体味的环境的质料了。”

在晚班厨师进厨房，为晚餐时候到时，客人来点餐做筹办时，丁小甜就走去对曹飞霞说：“曹姐，明天的菜我先做到这里，明天持续做。”

她说：“我感觉吧，此次去市里参赛，如果配菜用到鱼，就从小甜做的这道番茄鱼和金齑玉脍内里选一道好了。乃至能够把这两道菜都推出去，一个作为凉菜，一个作为热菜。”

周素芬问：“莫非明天要吃鸡？”

曹飞霞和方远分歧挑选了后一种番茄鱼，以为后一种做法，做出来的番茄鱼，更能凸起鱼这类食材的鲜嫩。

丁小甜还想体味，市级比赛的评委们都是甚么样的人, 这恐怕只要再跟曹思霞会面才气晓得了。

次日早班结束以后，曹飞霞叫后厨的厨工帮着打菜打饭送到本身后厨的办公室里，她跟丁小甜和方远，边用饭边聊。

何家柱和周素芳吃得最多的是用槐花番茄酱炒制的鸡丁，两口儿连连奖饰着这个菜好吃，特别开胃，特别鲜。

是以，她的番茄酱就有了四个口味，比较纯粹一些的红糖冰糖番茄酱，以及闪现少量花香味三种番茄酱。

实在，如果她情愿加班的话，早晨，比及饭店厨师晚班结束以后，她在厨房内里就能把明天做的事情提早做了。但明天她不想那么晚归去，毕竟明天是公婆第一天去接秀琳，也是他们第一天在城里糊口，她有些放心不下。