“这个会的就不是太多了。不如我先做几道，让乔公和诸位mm尝尝，看你们喜不喜好。”

与别的处所分歧，四川男人大多会一手好菜，刘墉也不例外，打小便跟着母亲学习切菜、烹调，可算是小有研讨。人们一提及四川菜，觉得就是麻和辣，实在川菜另有酸辣、糖醋、怪味等各种味型，不辣的菜品也有很多，具有“一菜一格”、“百菜百味”特性。

“好了，大功即将胜利！”刘墉镇静地大呼一声，抖了抖生硬的肩膀，“崔婶，我们先歇息一会儿，好累！”

接着，在蒸屉内铺上一层菜叶，以包管肉馅与蒸屉不会粘在一起。再在侧边用小木棍一类的物品卡住，留出空位，包管蒸汽能够上行。用手悄悄将肉糜拍平，要包管厚薄均匀，厚度也要合适，然后上锅大火蒸30分钟摆布，再将前面没用的鸡蛋黄均匀的涂抺在肉馅大要，持续蒸10分钟出锅，冷却待用。

刘墉笑道：“还好晓得一些，让我想想……还能够做馒头、包子、面包、油条、饺子、煎饼……”刘墉掰动手指，提及这些小吃来如数家珍。

“太好了！”女子们都鼓掌喝采，一时候叽叽喳喳，好不热烈。

刘墉心中对劲，笑道：“不知这糕点可否给两位mm告罪？”

刘墉一愕，道：“二蜜斯何出此言？”

“嘻嘻！明天要做些糕点。”刘墉笑道。

刘大哥，你是从那里学来的？”

“多谢公子！”“多谢大哥！”这些女人对刘墉的为人都习觉得常了，一个个接过，斯文斯文地咀嚼起来。

两人擦了擦脸上的汗水，歇息了一阵，刘墉取过一口蒸锅，在四壁抺上猪油，将前面调制好蛋液谨慎地倒入，抺平，盖上盖，置火上烘烤起来。刘墉谨慎翼翼地看着火，没有烤箱就只能靠经历了，免得不谨慎烤糊了那就前功尽弃了。

崔婶摇点头，还是畴昔将刘墉所需物品一一筹办好。一会儿刘墉洗手返来，先用洁净的麻布将手拭净，再拿出十枚鸡蛋一一翻开，将蛋黄、蛋清各放在一个钵盂里，接着拿起装蛋清的钵盂，插手一勺糖，少量盐，用筷子快速搅拌起来。崔婶见刘墉分离打蛋、分蛋行动敏捷而连贯，搅拌蛋液的伎俩极是纯熟纯熟，不由暗自吃惊，心中已信了一半。

食用时取汤盆一个。遵循小我爱幸亏汤盆底部放上芋头（或萝卜、山药、菜头）、黄花菜、木耳、炸好的酥肉（或排骨、肉丸子）等。将之前蒸好的肉块切成小指粗细的薄片，转圈码放在垫菜的上面。汤盆中插手鸡汤至没过肉片，上锅用大火蒸至芋头熟软出锅，撒上葱花便可。

刘墉笑道：“我刚烤好的蛋糕，你们快来尝尝。这东西必须趁热吃，凉了味道便差了很多。”

不一会儿，锅里滋滋作响，蒸汽从锅沿间的裂缝中冒了出来，刘墉凑畴昔重重一闻，深出一气，笑道：“崔婶，你闻到了吗？好香啊！”