一品田园美食香_第70章 臭豆腐 首页

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人都是会变的,现在是好的,不代表就会一向好下去,谁能推测今后的事呢!总结一句话,人算不如天年,运气!

“元青哥,帮我挖坛子,”麦芽拉着刚跟冬生算完账的李元青,趁便递给他一把铁锹。

麦芽抬开端,瞧见林虎背着竹篓子,正往她这边来。

麦芽刚切好辣椒,门外就传来一阵车轱轳转动的声音。她猜想必然是哥哥他们返来了。

两人说了不短的话,才闻声林大姑喊话的声音。

麦芽笑道:“其他都能喂虾子,但这戈美妙鱼可不能随便丢了,这鱼做汤,可鲜了。”

林虎跟林翠三个,瞧他们吃的狼吞虎咽,忍不住也夹了一块尝,第一口还是捏着鼻子吃,但以后,就跟前面那几位一样了。

只听得锅里刺啦一声,那是食材碰到高油温时收回的声音。麦芽叫二妞把大火改成中火,不然轻易炸糊。

“打豆腐啊,那你等等我,我娘也说今儿中午想吃豆腐呢,我这就归去拿盆,”二妞一转头跑回家里拿东西去了,也不管麦芽是否等她。

卖臭豆腐的体例,就如许会商下来。

二妞跟林翠也凑畴昔看,二妞道:“不是说请我吃好吃的吗?你咋在这里挖起东西来了?”

“哎,来了,”麦芽跟二妞手拉手,走进她的作坊。

麦芽笑而不答,只等着李元青把坛子挖出来。

麦芽直点头,“能做不?”

二妞猛点头,“我跟他讲了几句,一向都是我在说,他在点头,就光点头了,啥也没说清楚。”

卸下的砖,田氏不放心,又到屋后搬了些晒干的玉米杆子,放在上面铺着,制止下雨淋坏了。

麦芽笑道:“我烤东西吃还得等忙完这一阵子,先前在庙会,我买到一些孜然,在院子里种了下,剩下的都磨成了粉,把它撒在烤出来的吃食上,这才是烧烤真正的味道哩!”

麦芽站在锅台边搅着锅里的鱼汤,慢声道:“娘,我要的不是那种很厚的豆腐干,是很薄的那一种大抵只要我手掌这么厚。”

“哎,”二妞应道。拿起家边搁着的一块大木板抵在锅洞上,木板前面再用东西撑着,如许隔断了氛围,火天然就灭了。

麦芽行动很快,不一会就把捞上来的豆腐干炸好了。等炸好了豆腐干,她又到菜厨里端了些锅巴出来。

幸亏田家比来油水够,不然她还真不敢做臭豆腐呢,这玩意废油的很。

麦芽把院里晒的豆角干用篮子装上收起来,另有瓠子干。今儿又摘了些红椒,洗洁净以后得切碎了腌上。

林大姑压出来的豆腐干很薄,炸到两面焦黄,便可出锅,快的很。

麦芽夹了一盆子豆腐干,也没直接去厨房,而是到堂屋,让李元青归去把李氏也请来,就跟她说,要尝新菜式,必然要来。

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